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紅豆糯米藕怎麼做,紅豆糯米藕的做法

紅豆糯米藕的做法 紅豆糯米藕怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 冰糖 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅豆糯米藕的做法步驟

  • 1、將蓮藕削皮,藕的兩頭切開,灌入糯米,最後用筷子壓實,用牙籤將藕固定住
  • 2、在高壓里加水,加入紅豆和糖,最後放入蓮藕,
  • 3、蓮藕出鍋後切片,將適量紅豆湯倒進鍋中至紅豆湯粘稠,澆在蓮藕上

小竅門

也可以用蜂蜜,蓮藕最好選表皮發黑的,比較面