醬黃瓜的做法 脆生生的醬黃瓜 醬黃瓜怎麼做 香飄網 小菜 3.15W 大中小設置文字大小 “用黃瓜紐做醬黃瓜最好,沒有的時候買黃瓜來做,也是一樣的。醬好後的黃瓜,脆生生的,醬香十足,非常爽口。” 食材明細主料黃瓜 (三根)輔料姜 (一塊)蒜 (一頭)青椒 (三個)調料鹽 (三勺)生抽醬油 (兩湯勺)老抽 (一湯勺)醋 (半勺)白糖 (一勺)蜂蜜 (一調羹)醬香 (口味)醃 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜青椒洗淨,黃瓜切條、青椒切滾刀。2、放入三勺鹽醃製半天。3、用涼開水洗去多餘鹽分,擠擠水分,想吃脆幹一點的可以把黃瓜方漏盆裏用裝滿水的盆壓一晚。4、姜蒜切片,放入盆內。5、加入兩勺生抽醬油,一勺老抽。6、半勺香醋。也可以不放。7、一勺糖。8、一勺蜂蜜。9、將黃瓜條抓勻,醃製兩天醬香入味就可以了。10、成品。可以裝玻璃罐裏放冰箱保存。醬汁如果沒有變酸,燒開後放涼,可以繼續用來醃醬菜。11、成品。爽脆清口。 TAG標籤:醬黃瓜 醬黃瓜的做法 脆生生的醬黃瓜 醬黃瓜怎麼做好吃 脆生生 醬黃瓜的最正宗做法 醬黃瓜的家常做法 醬黃瓜怎麼做 醬黃瓜的做法步驟 #