巧克力米花火山 巧克力米花火山怎麼做，巧克力米花火山的做法 可愛甜點

“我個已經不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更別提了，家裏有孩子的，娃兒們在家開PARTY的，強烈建議大家試一下！真是超級好吃又好看哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力米花火山的做法步驟

• 1、取一微波大碗，將幹玉米粒均勻的撒在碗底。

• 2、蓋上蓋子，入微波爐高火叮4分鐘。

• 3、取出後立即打開蓋子放至稍涼，以免熱氣聚在碗中，爆米花就不脆了。

• 4、準備奶油、黃油，將黑巧克力掰成小塊。

• 5、不沾平底鍋小火加熱，下入黃油溶化。

• 6、將巧克力倒入鍋中，用木鏟輕輕攪拌使其溶化。

• 7、往鍋中倒入50ML鮮奶油。

• 8、不停的用木鏟攪拌，小火煮成均勻的巧克力醬。

• 9、將爆米花倒入鍋中，迅速翻炒均勻，關火晾至稍涼。

• 10、打蛋盆中倒入100ML鮮奶油。

• 11、用打蛋器中速打發，打至旋轉過後奶油出現清晰的紋路即可。

• 12、取一大盤，將打好的奶油用橡皮刮刀抹入盤底做成火山基座，這樣更利於爆米花的堆砌和粘連。

• 13、將鍋中的爆米花碼入盤中，堆成火山形狀。

• 14、將五彩星星糖均勻的撒在巧克力火山表面，就大功告成啦。