甜醋燉豬腳怎麼做，甜醋燉豬腳的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜醋燉豬腳的做法步驟

• 1、豬腳洗淨斬小塊，蛋煮熟去皮，花生洗淨，姜切粒

• 2、鍋熱放少許油，姜炸香後放入豬腳炒（讓它點出點油，才不膩)

• 3、放入花生粒，倒入甜醋和陳醋，比例是3：1，再放入少許鹽和水，煮開

• 4、和雞蛋一起轉入高壓鍋，上氣後改中小火燉15-20分鐘即可

小竅門

如果用沙鍋燉味道會更好，但時間就要長很多大約要一個多小時