炒月餅怎麼做，炒月餅的做法

“在電視節目中看到這份菜的做法很好，讓那些拒吃月餅的朋友們，換一種吃法來享受月餅的美味，是不是很新鮮。我個人有一個小小的建議，就是做此菜的朋友做完之後等家人或朋友來吃，吃過後問問他們你吃的是什麼，讓他們猜一猜，會很有趣的哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒月餅的做法步驟

• 1、首先把月餅切成2釐米的方塊。

• 2、把菜椒、香腸、豆腐、葱花均切成小丁狀。

• 3、配料的準備，鹽、雞精、白糖、醋、醬油、芝麻。

• 4、當鍋預熱時，放入植物油！

• 5、當油温到達4成時，放入豆腐丁！煎至一面變黃！

• 6、隨後把其他配料一起放入鍋中翻炒！

• 7、再把切好的月餅倒入鍋中，與配料一起翻炒時放入醬油、白糖、醋、鹽、雞精

• 8、好了。起鍋嘍！

• 9、先不要急着開動，撒一點芝麻更好看！

• 10、好了，完成！

• 11、看！這就是被炒過的月餅，看得出嗎？哈哈！想必你已經成功了！恭喜恭喜！

小竅門

1、油不要放太多，月餅本身含油脂就多
2、火不要太大，因為都是易熟的食物
3、放配料時，按順序放：醬油、糖、醋