黑晶冰咖啡的做法 邂逅。【黑晶冰咖啡】 黑晶冰咖啡怎麼做

“夏日高温難耐
讓我們下午茶時光與冰咖啡來一場邂逅
給炎熱的夏季帶來一絲清涼

其實這款冰咖啡製做手法非常簡單
早上煮好的咖啡倒入冰格放冰箱冷凍成冰塊
下午茶時取出
根據個人喜好加入牛奶，就是一杯冰咖啡”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑晶冰咖啡的做法步驟

• 1、先取咖啡豆用磨豆機磨成約如砂糖粗細的咖啡末

• 2、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，用手衝壺加開水均勻注水於咖啡粉上。萃取結束，將咖啡放涼

• 3、準備冰格。任何式樣都可以

• 4、咖啡液倒入冰格中，放冰箱冷凍

• 5、將凍成塊的咖啡取出

• 6、放入玻璃杯裏，按口味加入冰牛奶和糖漿（如果加入固體糖塊或糖粉會很難溶解）

• 7、涼爽濃郁的冰咖啡就完成了~~

小竅門

咖啡代替水做成冰塊，以免隨着冰塊融化咖啡越來越淡
任何一種糖漿、蜂蜜都可以
牛奶最好別用脱脂的
牛奶和糖的量也因人而異
找到合適自己的口味