奶蓋核桃牛奶怎麼做，奶蓋核桃牛奶的做法

“寶貝在學校被同學撞倒，頭皮下血腫，幸無大礙。還是挺心疼。得補。補啥呢？吃啥補啥，不可能補豬腦吧？更不可能補猴腦。那就核桃牛奶好了。
核桃一向享有“長壽果”的美譽，中醫認為它有温肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶蓋核桃牛奶的做法步驟

• 1、核桃仁適量，安佳牛奶(只用了三盒)。

• 2、核桃仁放入豆漿機。

• 3、倒入三盒牛奶並加入適量白糖。

• 4、蓋好上蓋。選擇幹豆檔，按開始鍵。豆漿機開始啟動。等牛奶燒開後按停止鍵，重新選擇果汁檔，然後按開始鍵，等豆漿機攪拌工作完成停機。

• 5、做好的核桃牛奶倒入碗中，不要倒滿，留點位置舀奶泡做奶蓋和拉花。請忽略我做的拉花，太醜！從來沒有學過也沒看過教程，全憑想象😏

• 6、成品

• 7、成品

小竅門

1.選擇幹豆檔是為了燒開牛奶。如果喜食冷的也可以不燒開牛奶。但最好是燒開了放冷喝。
2.選果汁檔是為了攪拌核桃仁。但不宜用豆漿機做豆漿檔反覆加熱和攪拌。
3.牛奶攪打後會有很厚的泡沫，不要全部丟棄，用來做奶蓋很好。上面做拉花也很棒。拉花用的番茄醬。
4.不用過濾核桃渣。