牛奶藜麥桃膠怎麼做，牛奶藜麥桃膠的做法

“對於桃膠我其實不太熟悉，但是身邊的朋友們近幾年對它卻超有感覺。每天朋友圈都能看到友友們曬着關於桃膠類的美點及飲品。巧的是前不久桃源的朋友寄來了自家摘收的桃膠給我，足足有二斤之多，於是就特意的瞭解了一下桃膠的食療效果。桃膠沒有外界所傳的那麼神，什麼一碗頂30張面膜，滿滿的膠原蛋白。。。
其實桃膠是富含膳食纖維的一款食材，然後泡發之後口感很是讓人舒適，然後補水效果也不錯。對潤腸還是有一定有作用呢。於是我今天就先用藜麥與桃膠相配，怕孩子們不太喜歡，我又加入了牛奶來點綴，感覺還是很不錯的呢，至少我家倆小子都各喝了一大杯。
桃膠的泡洗要花點時間，因為它的形成比較特殊，質地也很是堅硬，所以泡發的時間一定要足，泡發好了之後再少量挑洗，容器選擇白亮一點的，這樣子更容易分理出雜質及乾淨的桃膠。
上面説了我對桃膠不是太熟悉，所以燉制方面我選用了有着燉制桃腦功能的燉鍋，如圖這款就很不錯，二個小盅分離燉制，相互不串味，很是方便哦。送上今天的這款燉品先，朋友們喜歡也可以試一下哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶藜麥桃膠的做法步驟

• 1、備好所用食材及燉鍋，如圖食材用到了桃膠，藜麥，有燉桃膠功能的燉鍋。

• 2、提前八小時將桃膠泡發好，然後再一點一點挑出雜質，清出晶透的桃膠來。

• 3、然後將藜麥提前半小時泡洗好備用。

• 4、將泡洗好的食材入燉盅裏，這款燉鍋桃花盞模樣的燉盅真是為這款美點增色不少。在相應的盅里加入清水，喜湯水的朋友可以多加一點清水。

• 5、然後在燉鍋裏放入蒸墊，再加入清水，有指定的水位，不可少也不可多。將二個小燉盅移至到燉鍋裏面。

• 6、然後選擇燉桃膠模式，將燉品燉制好。

• 7、如圖就是經過一小燉制的桃膠，色澤真是美。

• 8、將純牛奶熱好倒在杯子裏。

• 9、加適量冰糖在藜麥燉盅裏面，拌至糖化。

• 10、這樣子一份好味有料的美點就完成啦。

小竅門

50克的桃膠用來燉制一小盅還有剩下，那我們可以冷凍保存。