紅薯糖尿病人能吃嗎，薯類吃法有學問

紅薯營養價值豐富，富含多種人體所必需的的營養元素，加之口感細膩可口，因此廣受人們喜愛，那麼紅薯的好處雖然有很多，但是是否人人都能食用紅薯呢？在食用紅薯的過程中要注意哪些事？針對部分特殊人羣，紅薯糖尿病人能吃嗎？一起去看看吧！

一、紅薯糖尿病人能吃嗎

1、紅薯利於降血糖

這一説法，是因為與米飯、麪食這種高碳水化合物相對於，紅薯的碳水化合物的含量是比較少的，僅僅是相同量的米飯的1/3。

2、紅薯富含纖維素

因為紅薯內含纖維素和果膠，膳食纖維有利於延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度，所以適量食用紅薯，熱量和脂肪也不容易超標。

3、適量食用紅薯

血糖偏高的人如果大量的吃紅薯，會讓血糖升高，但是少量吃對血糖的影響不大。雖然紅薯是澱粉類的主食，但是對比同樣質量的米飯，紅薯的熱量比較少，並且脂肪和碳水化合物的含量都僅為米飯的三分之一，紅薯內含大量的膳食纖維，容易有飽腹感，並且有預防便祕和控制體重的作用，所以糖尿病患者適量吃紅薯是有益的。

二、吃紅薯需要注意哪些事項

1、每次食用紅薯宜把握住量

因為紅薯也主食的一種，如果當天食用紅薯就應該等量的減少其他主食的攝入，控制一天攝入的總熱量。紅薯也不宜大量食用，以免產生腹脹等不適症狀，每週一頓紅薯即可。

2、注意合理搭配食用

在食用紅薯的時候，可以和粗糧、雜糧、蔬菜搭配食用，可以減少紅薯對血糖的影響。

3、血糖過高的人羣慎吃

對於血糖過高或者血糖控制不好的患者，應時刻關注血糖，如測量出來血糖過高的人羣，則不宜食用。

4、胃潰瘍或者胃酸過多的患者慎吃

胃潰瘍的患者食用紅薯會出現或加重燒心的症狀。

5、低血糖患者應少吃

影響血糖的物質是澱粉，而紅薯是中GI的食物，紅薯進入腸道後消化得比較快，吸收也會比較好，因為葡萄糖進入血液裏，所以短時間內升血糖的速度會比較快，但是紅薯的消化速度較快，所以血糖在一段時間後又會下降，就導致血糖波動較大。

因為多吃紅薯會讓血糖的變化波動大，所以血糖低的人吃紅薯應該適量，多吃會導致血糖的波動變大，低血糖的現象就會越來越明顯。

紅薯糖尿病人能吃嗎？吃紅薯需要注意哪些事項呢？相信對此存疑的朋友們在看完以上介紹以後想必心裏一定有了一個準確的答案了吧，希望通過以上分享能有效幫助糖尿病人在飲食上注意合理搭配，從而養成更加健康更加養生的生活方式。