一起來看看吧，不同地方的大暑吃什麼好

有一些朋友日常開玩笑説，我國的每一個傳統一些日甚至是節氣都有一種對應的食物要食用，比如説春節吃餃子，元宵節要吃湯圓，端午節要吃粽子等等，這也正是中華文化博大精深的所在。大家都知道頭伏餃子2V面，那麼大暑節氣養生要使用什麼呢？

不同地方的大暑吃什麼好

一、山東

“喝暑羊”，魯南地區有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

二、浙江

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

三、廣東

廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

四、台灣

大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺：大暑吃鳳梨，説的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。

五、福建

“過大暑”講究吃荔枝，大暑，按福建莆田習俗家家户户都要吃荔枝，叫做“過大暑”。民間傳説大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人蔘一樣高。是日，荔枝價再高，市民仍熱買。

按説大暑節氣是大熱天，荔枝又屬於熱性的食物，那莆田民間為何一直流傳有這個習俗呢?據醫家稱：大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份，此時天氣雖熱，但暑主陰，人體容易為暑、濕、邪所侵，甚至發病，而吃了這些食物，能增強機體抗病的能力，以驅除暑、濕。同時，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，吃鮮荔枝可以滋補身體。

看了上述文章，大家對全國各地的朋友們大暑吃什麼好都有一個大概的瞭解了，其實這也跟我們每一個地域不同的氣候特點有關，老話都説冬補三九夏補三伏，在大暑節氣裏面，食用一些低脂肪高蛋白的食物，幫助我們進補是一個不錯的選擇。