你知道湖北櫻桃成熟期什麼時候嗎

櫻桃顏色鮮紅，個頭小巧玲瓏，不光顏色吸引人，而且味道甜美，很受大家的喜愛，櫻桃的成熟期與其他水果相比來説較早，我國的櫻桃產地雖然也不少，但是產量遠遠達不到人們對於櫻桃的需求量，因此我國也是櫻桃的進口大國之一，一般多從智利和美國進口。

中國櫻桃主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川、湖北等。那你知道湖北櫻桃成熟期什麼時候嗎?櫻桃成熟季短暫，怎麼保存呢?今天我們就一起來看看。

一、湖北櫻桃什麼時候成熟呢

我國大部分櫻桃的成熟季集中於五月中旬到六月中旬，湖北也不例外，基本在五月份成熟。

二、成熟櫻桃怎麼保存呢

1、櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。櫻桃的存放時間並不長，以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱裏儲存。冬天也可以放到陰涼的地方，不建議存放太長時間。還有保存時候不要洗，千萬不要洗，吃多少洗多少。

2、櫻桃對人們來説，要注意保存，不然很容易變質。家庭保存大櫻桃，應將新鮮大櫻桃的進行包裝，然後放入冰箱保鮮櫃裏就行了。如果單位冰庫保存，應將温度控制在-0.5-+0.5℃範圍內，濕度控制在90-95%範圍內，貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的環境中。如果櫻桃不小心沾到水，應該找一個陰涼通風的地方，把櫻桃一個一個擺開，不要成堆。如果沒有冰箱的話，可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到涼水裏。

三、食用櫻桃的注意事項

1、櫻桃有一些禁忌人羣，這個大家一定要注意。小兒不宜多吃。櫻桃性温熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有乾咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，可引起消化不良或腹瀉等。

2、日常中吃櫻桃還要注意，櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解後可產生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

3、變質的櫻桃是不能使用的。櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為新鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已不新鮮，不可食用。

以上就是小編今天關於湖北櫻桃成熟期什麼時候的介紹了，另外，小編提到的成熟櫻桃的保存方法以及食用櫻桃的注意事項希望也能對大家有所幫助，櫻桃一般成熟季只有一個月左右，所以大家一定要好好珍惜這一個月哦，錯過的話想吃櫻桃就需要再等一年了。