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這幾種值得你帶回家,上海特產是什麼

上海是我國的四大直轄市之一,一直以來都被大家看作是一個國家化的大都市,每當去了一座城市,除了欣賞它的各種美景之外,小吃與美食自然也是不容錯過的,上海不僅到處林立着各式各樣的高樓大廈,還有着許多令人令人慾罷不能的傳統美食。

上海特產是什麼?這幾種值得你帶回家

上海特產是什麼?下面就為大家介紹幾種家喻户曉的上海特產吧。

一、鮮肉月餅

對於上海人來説中秋節吃鮮肉月餅,一定是不可越過的功課。上海人對鮮肉月餅的愛,也是出了名的。剛出鍋的月餅,一口下去,酥脆的餅皮浸滿了肉汁,伴着一整塊鮮肉的香味,就是滿足感爆棚的時刻,上海幾家經營鮮肉月餅老字號的門口一年都在排隊,來上海一定不要錯過,更不要忘記帶回家給自己的家人嚐嚐。

二、高橋鬆餅

高橋鬆餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點,起源於1900年光緒年間,歷史悠久,加工工藝十分考究。肉質飽滿緊實,鮮嫩多汁,口水都流出來了。

三、蝴蝶酥

蝴蝶酥是一款傳統的西式甜點,卻有這地道的上海味道,在很多上海人的記憶裏揮之不去。酥皮是鬆脆的,白糖是焦香的,是一款上海人很愛很愛的傳統小吃。因為形狀像蝴蝶,擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥!

奶香味濃郁,卻不會讓人感覺到膩,外層面皮上粘的糖粒並沒有很大顆,所以甜度適中,咬上一口甜甜脆脆的,吃完後舔舔手指頭都是滿足。

四、梨膏糖

梨膏糖還分本幫(上海)、蘇幫、杭幫、揚幫之分,老城隍廟的梨膏糖均分為本幫,上海老城隍廟梨膏糖在上海家喻户曉,其歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字號。

梨膏糖甜滋滋的老人最愛,他們小時候沒有零食,説是把這梨膏糖當糖吃,這應該是屬於他們的情懷吧!梨膏糖的口味有很多種,每樣都買一點帶回家,哄老人開心,而且止咳平喘、生津開胃很有效果。

上海特產是什麼?這幾種值得你帶回家 第2張

五、五香豆

上海五香豆又稱奶油五香豆,是口碑最響的傳統小吃。“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。五香豆用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆。

皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴裏香噴噴、甜滋滋,別有風味。即使是不怎麼愛吃零食的上海人,也不會不知道鼎鼎有名的奶油五香豆。五香豆已經是外來務工、探親、出差、旅遊的人們,帶回家鄉饋贈親友的上海特色產品之一。

六、狀元糕

糕以狀元命名有兩種説法:一以狀元糕為饋贈佳品,科舉時考生都帶糕應試,取吉利之意;一説江南地方農曆正月十五舊稱上元節,有賽花燈之舉,人們以火炙糕作夜宵,稱“上元糕”。上海話裏,“上元”與“狀元”音同,考生們在考試的時候為了圖個吉利,應考時都會帶上這種點心,狀元糕片薄,顏色金黃,香氣撲鼻,甘甜鬆脆,入口即溶,過年或過節的時候帶一份回家送給老人和孩子們吃,也是一份很美的寓意。

七、大白兔奶糖

大白兔奶糖可以説是從小吃到大的一種糖果,也陪伴了無數人的童年。小的時候能吃上一顆大白兔奶糖還是比較奢侈的一件事情,小心翼翼的打開糖紙,放入口中,心裏都會漾起滿滿的幸福感。

上海特產是什麼?這幾種值得你帶回家 第3張

上海特產是什麼?大家知道了嗎?小編今天為大家介紹的這幾種也只是被大眾口中傳唱度較高的幾類食品,大家還有哪些補充,也可以寫出來分享給大家哦,不過,如果有機會的話,還是建議大家親自去上海自己體驗一下那裏迷人的風土人情吧。

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