千萬不要再買假葡萄酒了，假葡萄酒該如何辨別

我們在平時逛超市的時候，貨架上面隨處可見各種葡萄酒的品牌，而在我們選購葡萄酒的時候，往往會因為經驗不足，容易購買到假葡萄酒，那麼該如何分辨假葡萄酒呢?

假葡萄酒該如何分辨的方法

1.購買回來的葡萄酒第1步就是需要我們把葡萄酒倒入到透明的玻璃酒杯中，家中如果要是有食用鹼的話，可以在酒杯中加入適量的食用鹼，讓紅酒靜待幾分鐘之後，觀察它的顏色變化。一般如果要是假的葡萄酒，由於裏面沒有過多的花青素，所以不會有多大的顏色改變，如果我們發現葡萄酒的顏色變成了深藍色，並且是不透光的深藍，那麼一般這樣的葡萄酒中含有花青素成分是真的。

2.我們可以用一張乾淨的紙巾鋪在桌子上面，將想要驗證的葡萄酒取一滴滴在紙巾上面之後觀察它的擴散情況，一般中間顏色較深的，周圍也並沒有明顯擴散的，就是假葡萄酒，真的葡萄酒在低的一瞬間就會以較快的速度均勻的擴散。

3.另外在我們購買葡萄酒的時候，觀察一下葡萄酒的酒封鬆緊程度，一般純正的葡萄酒瓶塞都是可以轉動的，一般起到密封作用的是木塞。

假葡萄酒該如何分辨?其實分辨的方法不只以上這幾種，大家也可以根據購買的葡萄酒的產地，去網上查與產地相符的條形碼編號，如果有出入，那基本上就是假葡萄酒。