但是除了枸杞泡茶它還能怎麼用？，都知道枸杞好

枸杞是寧夏的特產，在種植上已經有600多年的歷史，枸杞的營養價值非常高，能夠滋補肝腎，益精明目。在我們的日常生活中非常的常用，枸杞泡茶是最常見的一種食用方式，那麼枸杞出了泡茶之外可以用來做什麼呢?

一、枸杞泡茶除外可以做什麼

1.枸杞菜粥

準備枸杞子、米飯、水、油菜、鹽適量

(1)將米飯放入鍋中，加水煮沸，再用小火煮一個小時。

(2)油菜洗淨，把根去掉，在鹽水中焯一下，切成長段。

(3)如果枸杞是鮮品的話，就不需要進行處理，如果是幹品的話，先用温水泡發。

(4)粥煮好後加入鹽，油菜，枸杞子，稍煮一下就可以出鍋。

2.枸杞燒鯽魚

(1)準備鯽魚一條，枸杞，豆油，葱姜，胡椒麪，鹽，味精適量。

(2)鯽魚去內臟，去鱗清洗乾淨。

(3)葱切絲，姜切末準備好。

(4)鍋內加油燒熱，放鯽魚進去炸，炸到兩面微焦黃的時候，加水，加入葱姜鹽胡椒麪，燒煮一會兒。

(5)將枸杞子放入鍋中，再小火煮十分鐘，加入味精調味。

這道菜，非常適合減肥的人吃哦!

3.枸杞蒸糕

(1)準備牛奶100毫升，雞蛋四隻，大米粉100克，枸杞30克，提前泡發，白糖100克

(2)把雞蛋打碎，放入綿白糖，然後用電動打蛋器將雞蛋打勻，直到插上一根牙籤，不倒為止。

(3)將牛奶和米粉，枸杞放進打好的雞蛋中，進行攪拌。

(4)拌好後倒入模具中，在上面再撒上一點枸杞。

(5)放入蒸鍋中水開後，大火蒸25分鐘，取出晾涼後就成了。

知道了枸杞可以做這麼多美食，那麼我們要咱們去挑選出好的枸杞呢?

二、怎麼挑選好枸杞

1.看顏色

好枸杞的話，顏色呈暗紅色，有的甚至可能會稍稍有些發黑。不要去選那些看起來顏色很鮮豔的，鮮豔的有可能是用硫磺薰出來的。

2.看大小

枸杞並個頭不是越大越好，我們在選的時候要選擇大小均勻的，的這樣的枸杞才是好枸杞。

3.看濕度

買枸杞的時候，我們可以抓一把在手裏，看看它是否容易粘在一起，如果極易粘在一起的話，就説明枸杞沒有乾透，或者是已經受潮了，儘量我們要選擇鬆散的枸杞。

4.聞氣味

好的枸杞聞起來是沒有刺鼻味道的，如果枸杞聞起來有一股刺鼻味道的話，很有可能是用硫磺薰的。

想不到吧，除了枸杞泡茶之外，還枸杞竟然還能做出這麼多的美食，上面僅僅是介紹了幾種，還有很多可以一塊和枸杞做的美食，等待着你去發掘，好枸杞才能做出好美食，大家在挑選枸杞的時候也要注意哦。