黑啤酒是怎樣來的，黑啤酒價格是多少

我們在日常生活中比較常喝的啤酒以黃色為主，但實際上啤酒不僅黃色一種，另外還有深色貯藏啤酒，就是人們所説的黑啤酒，黑啤的味道與其他啤酒有所差異，在我國不經常見，在國外比較受歡迎，但是我國也是能夠購買的到的，那麼黑啤酒價格是多少？

一、黑啤酒價格是多少

市面上的黑啤酒一般價位都在百元之內，主要根據品牌的不同，價格也會有所差異，其實黑啤酒我們自己在家也是可以製作的，自制出來的黑啤酒豈不是更加的划算。

用啤酒釀造設備釀造的黑啤酒是一種生啤酒。黑啤酒的顏色通常大於40EBC，酒呈紅褐色，酒體醇厚，泡沫細膩，苦味適中，有黑牛奶的美譽，適合於寒冷季節飲用。

二、黑啤酒是怎樣來的

第一：材料選擇。自釀啤酒設備通常採用高溶解度、顏色較深、顆粒較小的優質麥芽，含有10%左右的黑麥芽，有時使用適量琥珀麥芽，我們也要求他增加成品啤酒的麥芽風味，避免過度燒焦和苦味，影響啤酒的口感。黑麥芽破碎可以適當地增厚，以防止過濾困難。

第二是添加糖彩色碳粉。它可以是標準顏色的量可以成品啤酒，白酒的一般不超過0.2%的可在啤酒釀製啤酒過濾裝置進行添加。由於啤酒的味道在很大程度上取決於着色劑的質量，所以近年來麥芽糖顏色，靠近麥汁，並溶解在良好的條件基本成分，着色劑是首選，但不要加太多。

第三是生產。如果考慮黑啤酒的批量生產，需要配備酵母糖化發酵設備，以確保自釀啤酒設備釀造的黑啤酒質量穩定，避免干擾其他品種產品的生產。

黑啤酒價格是多少？主要是根據黑啤酒的品牌不同，價格也會有所差異，黑啤的製作工藝與普通啤酒不同，一般黑啤酒通常都是使用焙烤過的麥芽，這樣就可以得到較深的顏色，也就是為什麼黑啤酒顏色會是黑的了，另外在味道上麥芽香和焦香味很突出。