大家都吃過嗎，西紅柿品種有哪些

西紅柿是大家都非常喜愛的蔬菜，西紅柿的外表紅彤彤的，表皮光滑圓潤，既可以做菜吃，也可以做水果生吃。西紅柿中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等成分，可以加速進人體內胃酸的分泌，使人體能夠更好的吸收蛋白質和消化脂肪。西紅柿含有豐富的膳食纖維，有助排便，可以預防便祕。那麼大家知道西紅柿品種有哪些?下面就來看一看。

西紅柿品種

1.紅玉女

意大利是紅玉女的原產地。它的外形光滑圓潤，個頭均勻整齊，色澤紅豔，一串串的長起來就像掛在枝頭的葡萄一樣，顏色一般是深粉色和大紅色。如果你説你不喜歡吃西紅柿，那是你肯定沒吃過紅玉女。吃過紅玉女的人就沒有説不喜歡的，它的口感十分香甜，甜中又透着一點點酸橙的味道，香氣撲鼻，水份充足。

2.綠寶石

綠寶石西紅柿，就像它的名字一樣，全身的顏色是綠色的，看起來就像一塊綠寶石。許多人看它的外表大概都會覺得它一定很酸，不過它卻不是你們想象的那樣酸，而是吃起來酸酸甜甜的，與紅色的西紅柿的酸甜度並沒有太大的差別，一樣的酸甜可口。不過，因為它的顏色是綠色的，所以它含有普通西紅柿所沒有的葉黃素，葉黃素對眼睛的健康十分有利。

3.聖女果

聖女果是很常見的水果，我們通常也叫它小番茄，一般把它當做水果吃，或者做成水果沙拉。聖女果只有西紅柿的一個品種，並不是什麼轉基因蕃茄。實際上，聖女果是西紅柿最原始的品種，但是由於個頭太小了，不適用於烹飪菜品，倒適合當水果食用，所以後來人們又重新培育了個頭比較大的西紅柿。聖女果也有不同的顏色，有紅聖女果，黃聖女果，還有紫聖女果。

以上是小編介紹的3種最常見的西紅柿，大家肯定都吃過。西紅市可以炒菜，還可以燒湯，涼抖，還可以做配菜裝飾盤子。最常見的西紅柿炒蛋，酸酸甜甜的，很多人都愛吃，尤其是小孩子，能就着西紅柿炒蛋的湯汁把一碗飯吃下去。現在是夏天，加點糖涼拌西紅柿，吃起來非常清新爽口，大家可以嘗一嘗。