枇杷放冰箱保存需要注意什麼，枇杷需要放冰箱保存嗎

現代科技的飛速發展，電器時代也在不斷革新，幾乎實現了家家户户擁有各種電器的目標，冰箱更是居家必備，但是人們現在什麼都往冰箱放，但是有些食物和水果是沒必要放冰箱保存的，小編就帶大家來了解一下，到底枇杷需要放冰箱保存嗎？枇杷放冰箱保存需要注意什麼？

一、枇杷需要放冰箱保存嗎

枇杷屬於非冷敏型果實，在1度的低温下並不會出現冷害症狀，因此可以放冰箱。 枇杷採摘下來之後，通常要經過1-3天的運輸，才能夠到達消費者的手中，在運輸過程中果皮難免會受到磕碰，再加上枇杷的的果肉富含汁水，非常容易滋生細菌而變質。 而低温能夠抑制果實的呼吸和乙烯的產生，也能夠抑制細菌的繁殖，將枇杷放在1-5度的冰箱冷藏室中保存，能夠有效控制果實腐爛，延長枇杷果實的保存日期，一般能夠保存1-2個星期。

二、枇杷放冰箱保存需要注意什麼

1.要套袋保存

冰箱的冷藏室經常會是濕漉漉的，相對濕度比較高，濕度太高會加速枇杷的成熟和腐壞，因此要將枇杷用舊報紙包好，然後放入保鮮袋中密封好，放在冰箱的中保存。

2.不宜冷藏太久

雖然枇杷冷藏能夠延長保存時間，但是將枇杷從高温的室內放入冰箱中，由於温度急速下降，枇杷果總酸和蔗糖的含量也會下降，低温儲藏的時間久了，果實可能會出現味道變淡、果皮難剝、果肉質地生硬和粗糙少汁等品質變差的情況。 因此想要吃到味道好的枇杷，不建議放在冰箱冷藏太久了，現買現吃最好了。

以上就是小編的一些整理和總結，冰箱不是萬能的，要分清楚哪些該放哪些不能放，有些東西經過冷藏就會凍掉本身的營養物質，通過小編的分析，大家應該能夠回答小編，枇杷需要放冰箱保存嗎以及枇杷放冰箱保存需要注意什麼這兩個問題了吧。