調味品對健康有害嗎，調味品大全應該有哪幾類

想把一道菜做得色、香、味俱全，調味品是肯定少不了的，調味品不僅可以提高菜的品質，還能增進人的食慾。但小編最近發現，調味品的種類實在是太多了，本想整理一個調味品大全，卻變得眼花繚亂了。

一、調味品大全應該有哪幾類

我們在日常生活中用的調味品，不光有中式的，還有許多由國外引進的。想要給調味品分類不是一件簡單的事，因為可切入的角度太多了。

1.如果要按商品性質和經營習慣給調味品分類，就能分成釀造類調味品、醃菜類調味品、鮮菜類調味品、乾貨類調味品、水產類調味品以及其他類調味品六類。

2.要是按地方風味給調味品分類，則可分成廣式、川式、港式、西式等調味品。還能按調味品的成品形狀劃分，可分為醬品類、醬油類、汁水類、味粉類、固體類。

二、調味品吃多了對健康有害嗎

吃東西都講究適量，調味品也是如此，不放的時候沒滋沒味，但是放多了吃多了是對人體健康有害的。例如最常用的調味料——鹽，可以提鮮、殺菌，但如果攝入過多的鹽就可能使人出現水腫的情況。還會加重腎臟的負擔、誘發高血壓和心血管疾病等。因此，做菜時放調味品應當適量，不要貪圖嘴上的爽快而損害了自己的身體。

總的來説，可供我們選擇的調味品種類有很多，它們本身是不會給我們健康造成什麼影響。但當我們長期過度攝入時，身體就可能出現問題了。現在都提倡健康生活，可以嘗試一下低油少鹽少糖等少用調味品的做法，或許更能品嚐到食物的原汁原味。