比奶茶店好吃十倍，珍珠奶茶的珍珠怎麼煮？這樣煮珍珠

珍珠奶茶是一種日常常見的飲品，它的特別之處在於奶茶中加入了彈牙韌勁的珍珠果，讓一杯普通的奶茶變得有趣起來。珍珠奶茶是許多女孩子都愛喝的飲品，為了能夠喝到最新鮮的珍珠奶茶，一些女孩子想自制珍珠奶茶。那麼奶茶裏的珍珠怎麼煮?這問題困擾了不少想自制珍珠奶茶的人，下面小編就為大家介紹煮珍珠的做法。

一、珍珠奶茶的珍珠怎麼煮

1.準備好黑珍珠圓粉25g、糖漿、水750g。

2.鍋中加入水，武火燒開，倒入黑珍珠圓粉，用勺子不停的攪拌，避免粘鍋。

3.文火煮20分鐘，關火。

4.撈出珍珠，放入碗裏，加入糖漿拌勻即可。

小貼士

珍珠加入糖，可以讓糖味滲透到珍珠中，這樣奶茶中就不用加糖，而且咀嚼珍珠時，脣齒間滿滿甜味。

二、珍珠奶茶的珍珠怎麼保存

1.煮好的珍珠冰箱保存

煮好的珍珠最好放入冰箱保存，而且不宜超過3小時，不然珍珠會變的硬邦邦的。

2.煮好的珍珠加入防腐劑保存

煮好的珍珠裏面加防腐劑，可以延長珍珠的保質期，但不建議大家選擇這種保存方法，因為加了防腐劑的珍珠不僅口感變差，而且對身體有一定影響。

三、珍珠粉圓的由來

珍珠粉圓在清朝的時候就存在了，那時，珍珠粉圓是用來進貢的禮品，其原料為木薯粉，外形像湯圓一樣，故取名為“粉圓”。慈禧吃了粉圓後久久難忘。從此珍珠粉圓就成了家喻户曉的美味小點心。之後粉圓不斷的改良，讓其擁有如同珍珠一樣閃耀的光澤，因此又更名為“珍珠粉圓”。

通過以上了解，珍珠奶茶的珍珠怎麼煮?其實，煮珍珠的方法超級簡單，只需要準備好原材料，然後用大火煮即可。雖然煮珍珠的做法簡單，但大家不要忽略以上提到的烹飪小技巧哦，不然煮的珍珠口感不潤滑哦!另外，煮好的黑珍珠的保質期不長，所以大家每次吃多少煮多少，最好一次吃完哦!