黃皮果的功效與作用有哪些，哪種黃皮果好吃
黃皮果相信大家都有吃過，夏天一到就是黃皮果成熟上市的季節，黃皮果味道酸酸甜甜，帶着獨特的果香深受大家喜愛。但是其實黃皮果是有幾個不同的品種，雖然看起來外形相似，但是味道還是不一樣的哦。那麼大家就會很好奇哪種黃皮果好吃。
一、哪種黃皮果好吃
因為各人口味有所不同。無核黃皮味淡些，雞心的味道還可以，味道最好的還是那種本地黃皮。
1.黃皮果品種之圓粒種
果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優。
2.黃皮果品種橢圓形種
果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等。
3.黃皮果品種闊卵形種
形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質優。此外，味酸的通常稱為酸黃皮。實生樹結出的果，味多偏酸。據前人調查，福建有約6個品種，廣東有8個品種。
二、黃皮果的功效與作用
1.健脾化食
黃皮果中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
2.增強抵抗力
黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分，可有效補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
3.減輕平滑肌的痙攣
黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效。
大家通過和小編一起了解後，現在都知道黃皮果有哪些品種了吧。也知道怎麼去分別不同品種的黃皮果。哪種黃皮果好吃其實還是本地出產的會比較好吃，但是這個還是看大家的口味而決定的，大家可以購買不同品種的黃皮果嘗試一下，看看那個是最好吃的。
