炒葛根的功效與作用

對於瞭解炒葛根的功效與作用有哪些是非常重要的一件事，可以讓大家更清楚怎麼使用葛根，非常不錯的一篇文章，讓我們對於葛根有了更深入的瞭解，喜歡吃這款美食的人可以看看，嘗試學習一下葛根的做法，自己製作這款美食來吃。

炒葛根的功效與作用

葛根性涼、味甘微辛，入脾胃經。具有發表解肌、昇陽透疹、解熱生津的功效。對於脾虛泄瀉、熱病口渴、外感發熱頭痛、麻疹透發不暢、温病口渴等具有很好的緩解作用，另外還有消渴、解酒毒、緩解胸痺心痛等病症的作用。

擴張血管

葛根裏面所含有的黃酮和葛根素具有改善心肌氧代謝的作用，同時還能夠擴張血管、改善微循環，可以降低血管的阻力，起到防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓、動脈硬化等疾病。

解肌發表

葛根裏面的丙酮提取物具有促進體温恢復正常的作用，對多種發熱症狀均有緩解作用。

降糖降脂

葛根裏面的葛根素具有顯著的降低血糖的作用，而黃酮類化合物具有降血脂的作用，能夠幫助降低人體內膽固醇等有害物質，對於治療高血糖、高血脂等效果顯著。

預防老年痴呆

有研究發現，葛根中的提取物具有顯著的治療記憶障礙的作用，對於治療老年性痴呆、智力障礙、記憶力差等疾病有很好的緩解作用。

解酒

葛根能夠解乙醇的毒性，幫助肝臟將酒精快速排泄出體外，對於緩解酒後腦漲、臉紅等具有很好的作用。還能夠起到緩解酒精在胃內的吸收，保護胃黏膜。

養顏護膚

葛根能夠增強皮膚的抗損傷能力，對女性具有很好的養顏護膚的功效。

止渴生津

葛根具有潤喉去燥的作用，食用後可以使人清爽舒適。對於口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足等可以起到緩解作用。

壯陽

葛根可以促進性功能、生精助育，幫助提高精液質量、增強精子的活力，適用於治療因腎陽虛導致的陽痿、腰痛、小便數頻等症狀。

葛根的副作用

根據文獻《本草綱目》中記載，葛根無毒，但是在服用葛根的時候，仍然需要有一些注意事項。

葛根在食用的時候，要控制食用量，不可多服，否則的話會損傷胃氣。

葛根是寒涼食物，所以胃寒的人服用需要慎重。

夏天體虛多出虛汗者不可服用葛根。

炒葛根的功效與作用為我們介紹的比較清楚，大家是不是愛上了這款美食呢，葛根的副作用文章也做了介紹，大家可以看看哪些人不適合吃葛根，葛根是寒性的食物，所以胃寒的人不需要吃葛根，還有體質比較虛弱的人也不可以吃葛根的喲。