知道嗎，娃娃菜怎麼吃

生活可不就是要苦一點麼，學習、工作都是這樣，吃得苦中苦方為人上人，當然，吃的食物剁了也能比別人胖，或者比別人壯！而且想要吃好吃的，可以！但是要記住不能亂吃，因為如果亂吃了身體可能吃不消，那麼娃娃菜怎麼吃、你們知道嗎？一起來看看！

一、娃娃菜怎麼吃

1、娃娃菜一片片掰開來，然後洗乾淨指天椒切小段，姜切粗絲，大蒜切顆粒，葱切葱花，備用一旁。少量油下鍋，七成熱時，放入指天椒，薑絲，大蒜顆粒，微炒五秒鐘，倒入娃娃菜。娃娃菜倒入後，放入適量的鹽，大火翻炒兩分鐘，放入雞精提鮮。

2、從娃娃菜根部切掉二釐米，然後掰成一片片的，洗淨。蒜火腿腸切片鹹鴨蛋搗碎熱鍋下油爆香蒜片加火腿腸翻炒片刻加娃娃菜翻炒一分鐘加水(可以多加一些水後面水會越熬越幹)大火燒開。燒開轉小火，放搗碎的鹹鴨蛋，煮二十分鐘(鹹鴨蛋有鹹味，這個湯不用放鹽，別的調料都不加)湯變得奶白奶白啦!

3、皮蛋剝去外殼，用切蛋器切成六瓣;紅棗和枸杞洗淨，用清水泡發。娃娃菜洗淨，切成兩半;青紅椒去蒂和籽，切成塊。燒熱3湯匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青紅椒塊炒勻，注入3杯高湯，加入紅棗和枸杞攪勻煮沸。放入皮蛋和娃娃菜拌勻，加蓋以中小火煮5分鐘。煮至娃娃菜變軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味。

4、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡發後撕成小朵。鍋中放油，燒熱後下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟時加入洋葱，煸炒片刻後烹入料酒、醬油、白糖炒勻。下娃娃菜煸炒均勻後加入鹽煸炒片刻，再加雞精調味即可。

二、關於娃娃菜

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜温度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球;高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45~65d即可採收;抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強。

娃娃菜怎麼吃？知道嗎？通過這篇文章，我們也有了一些清楚的認識，生活中能做的飯和菜有非常非常多，那麼娃娃菜的做法也是多種多樣了，關鍵是要掌握其中的技巧等等因素就會變得更加容易做了，如果想了解更多關於娃娃菜做法的一些內容，這篇文章是個不錯的參考和選擇！