清涼麻爽的花椒的功效與作用有哪些

花椒是很常見的調味品，在一些辛辣的菜餚中更是經常見到它的身影。花椒是川菜中不可或缺的一種調味劑，有了它，菜餚會變得麻辣爽口，十分過癮。花椒自身攜帶的獨特香味更是讓人聞了之後食慾大增，加之它圓形的造型，使人十分想大飽“口福”一番。那麼作為普通的調味品的一種，食用花椒對我們的身體有什麼益處呢？花椒對我們的身體有什麼作用與功效呢？我們一起來看看吧。

花椒的功效與作用

1、花椒可以去除體內的寒氣

大家都知道川菜中尤其喜愛花椒這一調料，不僅僅是因為他們獨特的飲食習慣，更是因為他們的山地環境。四川被稱為“山城”，是一座建在山上的城市，而山是濕氣寒氣尤為重的地方，四川人習慣吃花椒的習慣，使他們避免了因地形而帶來的濕寒困擾。

2、花椒可以增加食慾

花椒的香味隔着很遠就能聞到，它的香味既有青澀的植物的清香，又有香料特有的香味。它的香味能夠促進唾液的分泌，使人食慾大增。花椒除了單獨使用，也可以和普通碘鹽一起翻炒，翻炒之後就成了小孩子十分喜愛的椒鹽。

椒鹽的味道比一般的鹽更叫香，這就是花椒的作用。很多小孩子不吃花椒卻十分喜愛椒鹽的味道，小孩子食用椒鹽也有食用花椒的相同功效。椒鹽排骨，椒鹽大蝦，椒鹽雞翅，這些都是小孩子愛不釋手的菜餚，趕快學起來吧。

3、花椒可以抑制口腔潰瘍，減少口腔中的細菌

花椒在作為香料之前，也是一種植物油含量很高的植物，它富含的植物油可以揮發口腔內很多細菌。它含有的獨特成分更是有殺菌抗菌的效果。

民間更是有一種説法，叫做嘴巴爛了就去吃一頓火鍋，吃完火鍋嘴巴就好了。其中的緣由就是火鍋中的花椒。這也算是食療法的一種，吃了美食，又治療了口腔潰瘍，聽起來是不是很神奇呢？不過，如果口腔潰瘍嚴重的話還是避免吃辛辣食物，儘早去檢查。

花椒可以去除體內的濕氣，很適合體內濕氣重，內火旺盛的人羣。食用花椒也可以降低高血壓，適量食用更能起到擴張血管，加速血液循環的功效，對血管很細的一些老年人來説更是大為有效。正確利用食物中的有益成分，既吃到了美味的佳餚，又可以保持身體的健康，何樂而不為呢？食療法是最有用的治療，相信大家看了這些也一點迫不及待的去嘗試帶有花椒的食物了吧，一起健康的享用美食吧。