蘑菇種植的環境要求都有啥？，你知道麼

蘑菇是我們日常餐桌上出鏡率很高的一種食材，野生蘑菇的營養價值比較高。但是，野生的蘑菇畢竟產量不是那麼高，所以現在很多農民開始研究蘑菇種植。説實話，蘑菇的種植跟別的蔬菜不一樣，蘑菇對生長環境的要求比較高。那麼，蘑菇種植的環境要求都有啥?

蘑菇種植的環境要求都有啥

1.不同階段的蘑菇對温度要求不同

蘑菇種植的過程中，蘑菇生長主要分為菌絲和子實體兩個階段。菌絲階段的蘑菇對温度的要求會高一點，一般需要18-20度左右。而當蘑菇生長到子實體的階段，温度可以稍微降低一點，12-16度是相對比較適宜的。因為菌絲的生長喜歡温暖一點的環境，子實體則喜歡稍涼爽一點的温度。

2.培養基料酸鹼度要求6.8-7.5

蘑菇種植時基料的酸鹼度對它們的生長很重要。我們都知道，葉類蔬菜的生長是依靠自身葉子進行光合作用提供養料。而蘑菇不一樣，它們沒有葉子，只能從培養基料中汲取營養成分。因此，培養基料的酸鹼度指標就比較重要，一般來説，6.8到7.5之間的酸鹼度是蘑菇培養基料最為合適的。

3.培養基料的含水量60%最適宜

水是生命之源，同樣蘑菇的生長需要大量的水，這個水分的需求量比其他的植物都可能要高。特別是蘑菇從菌絲生長到子實體的時候，需要培養基料中的含水量達到60%以上，空氣中的濕度也需要達到70%以上。因為子實體大部分是由水份構成的，如果生長環境太乾燥，就可能會使得子實體失水乾癟。

蘑菇種植的環境要求還有好多，比如空氣、光照等條件都會對蘑菇的成長造成比較大的影響，想要自己種植蘑菇的夥伴需要多多注意喲。