如何挑選購買蓮藕，蓮藕產地在哪裏
蓮藕相信大家都吃過，口感甜甜脆脆的，非常受人們的歡迎，但是很多人還是不知道蓮藕產地在哪裏，接下來我們就一起來了解一下吧。
一、蓮藕產地在哪裏
蓮藕原產地在印度，後來傳入的中國，由於它的生長環境要求，所以在我國南方一帶被大量的種植，北方種植很少見，現如今我國蓮藕的種植面積已經超過了600萬畝，江蘇和湖北是蓮藕的主要產區。
二、如何挑選購買蓮藕
1.看外皮
新鮮的蓮藕外皮的顏色一般是呈微黃色的，如果在購買的時候發現蓮藕的表面發黑或者是聞起來有異味，不建議購買。蓮藕本身聞起來除了泥土味兒，沒有任何的其他味道，如果聞起來發酸的話很有可能是添加了工業處理劑，會對人體造成傷害。
2.氣孔
可以把蓮藕切開，一般蓮藕中間的通氣孔較大的證明蓮藕的汁水比較多，購買這樣的蓮藕比較新鮮，比較好吃。
3.有無損傷
我們在購買蓮藕的時候，如果蓮藕的外皮被一層泥土包裹着，需要先將泥土擦一擦，然後觀察蓮藕的外皮是否有損傷，如果傷痕比較明顯的，建議不要購買。
蓮藕產地與如何購買蓮藕，相信大家都已經很清楚了，在此小編還要提醒大家，購買蓮藕的時候可以掰一小塊兒嘗一嘗，口感較澀的一般不是脆藕，脆藕生吃起來是比較甜的。
