廈門美食排行榜。快來圍觀！

廈門市我國福建省的一個副省級城市，而且是我國的一個經濟特區，由於廈門是一個沿海城市，所以不管是從旅遊還是貿易方面都促進了廈門經濟的發展，廈門是一個旅遊大省，説到旅遊，美食肯定是少不了的話題，那麼今天我就帶大家來圍觀廈門美食排行榜。

廈門美食排行榜

1. 沙茶麪

要説沙茶麪有什麼特別的地方，那就要強調一下沙茶麪的湯頭了。用於製作沙茶麪的沙茶湯是用沙茶醬製作而成的，湯汁濃稠，香味濃郁，然後把閩南地區獨特的油麪放進湯汁中，再配上一些小料，比如説大腸、豆製品或者是雞蛋之類的東西，最後要往面上淋上一勺辣油，這樣的話，一碗香噴噴的沙茶麪就做好了。

2. 土筍燉

顧名思義，土筍燉是用廈門地區的一種筍製作而成的，從表面上看，土筍燉是透明的，而且摸起來就像是果凍一樣，彈彈的，如果清涼光滑，將調製好的獨特的湯料，淋到土筍燉上，口感會更加完美的。

3. 蝦面

蝦面其實就是用新鮮的蝦和廈門獨特的面搭配起來一起食用的一種小吃。麪條是當地的一種特色麪條，特別有勁道，新鮮的蝦肉特別有嚼勁，製作簡單，味道不減，深受大眾的喜愛。

4. 海蠣煎

海蠣煎是用牡蠣做成的，牡蠣其實就是我們説的海蠣子。廈門的海蠣子在體積上是偏小的，形狀是長形或者是三角形，每一個的肉都是特別均勻的。吃海蠣煎的時候，如果能搭配上辣椒醬或者是芥末醬，那就更加完美了。

（排行榜僅供參考）

人們都説廈門是一個安靜又浪漫的城市，如果有機會的話，真的應該去廈門玩一趟。感受一下廈門的人文，品嚐一下廈門的美食。雖然廈門的美食很多，但是還是希望做好美食攻略，因為畢竟不是每家的小吃都是特別正宗的。好啦，廈門美食排行榜就介紹到這來吧。