生米粽子蒸多久？

每年的6月份都有着一個重要的節日，就是端午節，在端午節快來臨之前，每年家家户户都會忙着包粽子，不同的地區包的粽子餡料不同，口味也是不一樣的，然而包了粽子就一定要蒸粽子，那麼生米粽子蒸多久呢?粽子又該如何保存呢?

一、生米粽子蒸多久

1.如果我們是用普通的鍋蒸煮粽子的話，由於粽子的最主要原料就是糯米，而為了讓粽子的口感更加的緊實，也會將糯米包紮的非常的紮實，因此為了讓裏面的糯米完全的煮熟，至少需要兩個半小時的時間，不然很有可能煮出來的粽子半生半熟，如果沒有煮熟再煮的話，很有可能會影響粽子的口感。

2.另外一種方法就是使用高壓鍋或者是家裏的電壓力鍋，一般使用高壓鍋蒸煮粽子的時間大概在一個小時左右，但是一個小時之後粽子雖然熟了，也還是要關火，再把蓋子蓋上，然後燜煮半個小時左右才能吃，這樣煮出來的粽子口感是最好的，味道也是最好的。

二、粽子該如何保存

1.如果要是剛包好的粽子，並且可以在短時間之內吃完的話，我們可以將吃剩下的粽子用冷水浸泡，並且將放有粽子的水盤放到冰涼通風的地方，並且每天換1~2次的水，這種方法一般可以將粽子保存兩天左右的時間，但必須儘快吃完。

2.我們也可以將粽子放到冷藏室進行保存，一般最適宜的温度是在0度到4度之間，這種温度的狀態下，可以讓粽子保存的時間延長一些，大概在3~5天左右，也可以將粽子放到冷凍室進行保存，一般最好冷凍室的温度是在零下18度左右，一般可以將粽子保存至少半年。

生米粽子蒸多久?具體的時間還是需要看我們用什麼樣的炊具，如果家中有電壓力鍋或者是高壓鍋的話，那麼蒸煮粽子會更加的方便，只需要一個半小時左右的時間，就可以吃到好吃的粽子，而用普通的鍋具進行蒸粽子的話，一般時間會要久一些，至少要兩個半小時。