竹蓀儲存方法有什麼呢？
竹蓀，是一種營養價值非常高的視頻，在我們市場上還是比較常見的，很多小夥伴們會把它購買回來食用，但是，對於它的如何保鮮卻充滿了疑問，它非常容易受潮，而且非常容易失去水分，那麼今天小編來介紹一下，竹蓀儲存方法有什麼呢？怎麼樣才能讓它保持新鮮呢？
竹蓀儲存方法
國食用菌種類非常多，味道鮮美的它們，同時也含有較多的水分，而且質地也比較脆嫩一下，所以不耐運輸和保存，因此我們在市場上所見的竹蓀多是乾貨為主。為了牢牢的鎖住竹蓀的鮮美味道，那麼新鮮竹蓀也變成了市場上常見的乾貨。新鮮的竹蓀，一般保存的時間不會很長，在常温下只放12個小時就開始腐敗了;即使是放進冰鮮內保鮮的話，那麼保存時間也只有一個星期左右的。如果想要把新鮮竹蓀放更長的時間，那麼就建議大家放在急凍室內，或者是選擇哄幹。
1.幹竹蓀最好的保存方法就是真空保存了，抽掉裏面的空氣以後，可以久放都不變壞。
2.但是如果是散裝的幹竹蓀，那麼建議用太陽曬乾以後再保存，這樣可以保持竹蓀的乾燥。
3.幹竹蓀在保存上，最怕受潮，所以最簡單的方法就是放在陰涼、乾燥、通風的地方就可以了。
4.注意幹竹蓀不可以放進冰鮮內保存，以免受潮而發生黴變，而且開封后的竹蓀，需要儘快的吃完。
保存原則：不可以受潮，目的是為了防止微生物的繁殖，所以要阻隔微生物繁殖的條件;微生物的繁殖，需要水、陽光、氧氣。所以只要我們做到以上這幾點的話，那麼家裏的幹竹蓀可以長時間保存都不是問題。
以上就是對於竹蓀儲存方法有什麼的介紹，相信大家看了這篇文章以後已經學會了如何更好的保存竹蓀，無論對於是幹竹蓀還是新鮮的竹蓀都非常有用哦，大家不僅要在購買竹蓀的時候挑選新鮮的竹蓀，是否會保鮮也對竹蓀的口感有很大的影響。
