清明節吃青團的意義是什麼
清明節氣的時候，除了傳統的登高，踏青，祭奠祖先之外，在飲食上面也有自己的傳統習俗，比如吃青團。那大家知道清明節吃青團的意義是什麼嗎？今天就來揭開它的神祕面紗。
清明節吃青團的意義是什麼
1.尊重傳統習俗
現在清明節吃青團是從古至今流傳下來的，所以是尊重了傳統的民俗文化。相傳在古代的時候，清明節這三天需要吃寒食，所謂的寒食實際是不開火的冷食。那麼以前大家都會準備各種的烙餅，後來就研製出來了青團，把青團作為寒食之一，既好吃又可以飽腹，所以現在清明節吃青團的，這也是尊重傳統的民俗的文化。
2.感恩
之所以清明節的時候吃青團，這個是跟大禹治水有關。因為清明節的時候正是冬小麥返青的時候，於是大家就用艾草汁把麪粉染成青色，製作成青團來吃，感恩大禹治水。因此到了清明節的時候，大家就會用艾草製作青團，通過吃青團來感謝祖先的恩賜。着傳統的習俗也流傳到了今天，在清明節的時候吃青團現在更多的是感恩自己的祖先。
3.品嚐美味
青團的美味是其他的麪食無法比擬的。青團它是用糯米粉和艾葉汁混合在一起製作而成，然後包上各種餡料，吃上去軟糯香甜可口。現在大家喜歡吃的芝麻餡的青團，豆沙餡的青團，以及網紅的鹹蛋黃青團，薺菜肉餡青團都是非常受歡迎的。以前也只有在清明節的時候大家才能品嚐到這種美味，隨着現在經濟的發展，除了在清明節的時候可以吃到美味的青團之外，其他的日子也會有青團出售，可以一嘗它的美味。
今天介紹了清明節吃青團的具體意義，所以大家以後在清明節的時候也一定不能把這種傳統的食物給忘記掉，一定要記得在清明節的時候吃青團。而且現在青團的口味是越來越多，大家可以在清明節的時候去品嚐各種不同口味的青團，看看哪種青團是最好吃的。
