為什麼會叫台地茶呢？，台地茶是什麼樣的茶

茶，在我國所存在的時間還是比較久的了，至今有着千年的歷史。古代便有以茶會友的故事，現代的人們，使用茶的瀕率也是蠻高的，當有客人到來時，主人都會準備好一杯茶，以此來待客，表示尊敬。在我國茶的種類還是比較多的，常見的便是綠茶，因為綠茶的製作方法比較簡單。台地茶，可能聽説過這個名字的人比較少，小編會為大家介紹到的！

一、台地茶

1.台地茶，是指那些新種植的茶，它們一般樹齡是比較短，且品種較新，多數是人工所種植的。台地茶，是建國之後，才發展起來的茶，人工進行培育是比較好進行打理的，所以人們也會將台地茶給稱之為人工養殖茶。

2.台地茶，一般都比較矮小，因為在茶園中沒有高大的植物進行遮擋，所以是很容易造成陽光的直射的，光照過強，很容易造成茶葉粗老，纖維素含量比較高，對於茶葉的品質是很不利的，所以台地茶泡出來的味道會帶有着一絲苦味。

二、台地茶與古茶樹的區別

1.外觀上有區別

古樹茶它的葉片是比較修長的，且質感比較明顯，葉子的邊緣齒狀比較清晰，且葉背的毛比較少，沖泡出來的葉子肥大且有彈性。而台地茶，它屬於是人工種植的，所以它的葉身是比較單薄的，葉片也比較寬，葉子邊緣沒有什麼規律性，葉子背部的毛較多。

2.香氣有不同

古樹茶的茶香味比較深沉且厚重，在脣中停留的時間比較長，而台地茶它的香氣雖然比較濃重，可以在脣齒間所停留的時間卻比較短。

3.口感不同

古樹茶的口感比較豐富，可以感受到一種來自於高山間雄邁的氣息，茶湯的醇厚度也比較高。而台地茶，它的口感比較單薄，味道還比較雜，苦澀的味道比較重，很難讓舌間有舒適的感覺。

4.舒服度不同

古樹茶，它入口的滋味比較醇厚，韻味在口腔中所停留的時間長一些，給人的舒服度較好。而台地茶，它在口腔中的苦味比較濃重。

5.泡茶方式

雖然古樹茶還有台地茶，在泡製的時候，都需要清洗一下，可是台地茶有被農藥所灌溉過，所以不管怎麼清洗，還是會有一些農藥方面的殘留。

台地茶，它並不某個地方的茶，而是指被人工所種植的茶，在茶的味道上，肯定沒有一些古茶樹好，可是它的的產量要大得多，很大一部分都會出售到市場上面。台地茶的泡製方法還是比較簡單的，當然在泡製的時候，若是覺得比較苦澀，可以加入一些蜂蜜，這樣味道就更好了！