你有詳細瞭解嗎，過年為什麼吃雞

雞肉大家都特別的熟悉，現在在生活中經常會吃各種雞肉做的美食，很多地方到了過年都會有吃雞肉的傳統，年輕人可能都比較的疑惑，為什麼過年的時候要吃雞肉呢，文章就來簡單的給大家介紹一下過年為什麼吃雞，感興趣的話就來看看吧。

一、過年為什麼吃雞

過年吃雞也是圖一個吉祥的寓意，雞也是吉，也是祭，所以説大家就知道了，圖吉祥，也是為了祭祖，這個傳統到現在也還是廣泛的流傳，大家都希望能夠圖一個大吉大利，在新的一年裏發財，飛黃騰達，在春節的時候，第一頓飯就要喝雞湯，寓意着清泰平安，平日裏幹力氣活的人還要吃雞爪，年輕人要吃雞翅，希望以後展翅高飛，當家人要吃雞骨頭，希望以後能夠出人頭地，吃雞肉裏面的傳統文化十分的豐富，也很有意思。

二、過年大家還會吃些什麼

1.灶糖

這是一種麥芽糖，也被叫做是麻糖，糖的黏性非常的大，冬天的時候把灶糖放到屋子外面，因為天氣比較的寒冷，糖瓜就是凝固的十分結實，裏面會有小氣泡產生，吃起來口感香酥脆甜，特別的好吃，如果太堅硬有的時候還需要用菜刀劈開，裏面十分的細膩。

2.豆腐

民間都説到了臘月二十五就要磨豆腐，還有的地方會在大年三十的時候吃豆腐渣，有傳説是灶王會在年三十的時候下凡巡邏，大家吃豆腐渣來表示自己的生活清苦，這樣就會得到灶王爺的恩惠。

3.燉豬肉

民間傳言，臘月二十六燉豬肉，因為在過去，人們的生活條件並不好，忙活了一年只有等到過年的時候才能夠吃到肉食，所以大家在宰豬的時候都十分的興奮，即使家裏沒有豬的人家，也會去市場上購買一塊豬肉回家燉着吃。

4.吃餛飩

過年的時候一般都是初二的時候包餛飩，有的地方也會把餛飩叫做是元寶湯，有着非常美好的寓意。

5.吃元宵

正月十五吃元宵，已經是大家很熟悉的一個習俗了，在中國也流傳了很久，傳説是在宋代開始出現元宵這種美食的，一開始元宵被叫做事浮圓子，後面叫做元宵，也有的地方是叫做湯圓，做生意的人在過年的時候會把它叫做是元寶，餡料豐富，有芝麻的，豆沙的，棗泥的，果仁的，可以炸制吃，蒸着吃，吃法豐富多樣，任你選擇。

過年為什麼吃雞，相信各位朋友看了文章得介紹十分清楚了吧，過年時吃的很多美食都是為了圖一個好的寓意，很有講究，大家可以學幾個菜，回家的時候給家裏人露一手，這樣家人們也能夠品嚐到具有地域特色的美食，很有成就感。