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芋頭豬肉粥怎麼做,芋頭豬肉粥的做法

芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做

食材明細

主料
  • 芋頭 (適量)
  • 豬肉 (100克)
  • (小半杯)
輔料
  • 薑絲 (少許)
  • 葱花 (少許)
調料
  • (少許)
  • (少許)
醃製
  • 生抽 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 生粉 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芋頭豬肉的做法步驟

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第2張

    1、備好食材:如圖:米洗淨(我是提前洗好泡一會之後放冷凍一晚上早上起來煮。豬肉洗淨備用,芋頭削皮備用。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第3張

    2、豬肉切丁放醃料加薑絲拌勻醃製15分鐘(芋頭也切丁沒拍照)。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第4張

    3、這是冰了一晚上的米(含水)。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第5張

    4、鍋中加足夠的開水,放入米,大火煮開

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第6張

    5、芋頭丁也放入一起煮。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第7張

    6、這是煮7分鐘後的粥已綿稠了。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第8張

    7、將醃製好的豬肉放入繼續煮5分鐘。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第9張

    8、切點葱花。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第10張

    9、煮好的粥適量的調鹽即可。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第11張

    10、盛上碗撒上葱花。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 芋頭豬肉粥的做法 芋頭豬肉粥怎麼做 第13張

    12、成品圖。