“桂圓大棗紅豆湯,是一道味道醇厚的補氣養血安神湯。桂圓肉性温味甘,益心脾補氣血,大棗富含蛋白質,胡蘿蔔素等味甘性温,有補中益氣,養血安神的功效。紅豆富含維生素B1、B2,蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。這湯能利水除濕,清熱解毒,養血益脾,補心安神,具有非常好的滋養作用。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桂圓大棗紅豆湯的做法步驟
1、準備好材料,大棗100克,紅豆150克,桂圓乾50克。
2、紅豆提前2小時浸泡,大棗提前30分鐘泡一下。
3、桂圓乾用温水泡一下後清洗乾淨。
4、把泡發好的紅豆和大棗倒入電飯煲中,加入適量的水。
5、選煮粥功能,煮20分鐘後加入洗淨的桂圓肉煮開。
6、然後燜煮1個小時左右,至紅豆軟糯。
7、加入適量冰糖即可。
8、香甜軟糯,健脾養胃,益心補氣血的養生粥即可吃了。