“上週在公司附近吃了一碗咖喱牛肉面,那種味道一直在心中揮之不去。
今天用筒骨湯,親自下廚做了一晚咖喱牛肉片面。
味道真是一個鮮呀!我以後要改變傳統的煮麪方式,用筒骨湯做的麪條確實是好吃!”
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱牛肉片面的做法步驟
1、筒骨用開水過濾一遍洗乾淨備用。
2、入鍋大火燒開,生薑,小火燉一個半小時。
3、牛肉片準備好。
4、煮鍋大火燒開,入麪條。
5、煮熟備用。
6、用清水過濾一遍。
7、牛肉片煮熟撈出備用。
8、咖喱粉加入筒骨湯中拌均勻。
9、加入咖喱筒骨湯。
10、完美的一碗咖喱牛肉片面做好了!