“花花造型,小朋友特別喜愛。咖喱汁拌飯都能吃點兩碗米飯🍚🍚以下是二人份。”
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱牛肉炒土豆蘿蔔的做法步驟
1、牛肉浸泡去血水。
2、撈出洗乾淨,瀝乾水分。芝麻油和醬油醃製一會。
3、咖喱用水化開。
4、土豆和胡蘿蔔削皮,先切厚片再用模具壓出造型。邊角料拿來和排骨煲湯。不浪費。
5、好玩好看。
6、熱鍋熱油,炒牛肉變色。
7、土豆蘿蔔倒進去翻炒均勻。
8、咖喱連帶水全部倒進去,再加一碗水。大火煮沸轉中小火煮八到十分鐘。我留半碗底汁拌飯。
9、收汁盛盤。
10、一點菜一點肉一點湯,大口大口吃飯,很快見底。