大象趣味便當怎麼做，大象趣味便當的做法

“就想給自己做份有趣的便當，誰説卡通便當只有孩子可以吃？哈哈，越活越孩子氣了，其實孩子氣又有何妨，讓吃除了美味還可以美起來也不是錯啊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大象趣味便當的做法步驟

• 1、各種食材洗切好，雞胗先用料酒、生抽、澱粉、鹽醃製一下，土豆絲過水淘一下

• 2、提前把藕片和紫甘藍分別在加少許鹽和油的開水鍋裏焯水一下

• 3、把榨好的紫甘藍汁加少許白醋，然後過濾一下殘渣，把藕片放進去沒過水麪，泡至變色，再上下翻一下

• 4、熱鍋熱油，加辣椒把雞胗爆炒一下，然後加少許老抽上色後放入一勺水燜一下，孩子如果吃的話，這道菜可以去掉辣椒換上薑絲

• 5、熱鍋熱油，快速爆炒酸辣土豆絲

• 6、包好的春捲熱鍋温油，調至小火慢炸一會兒，炸至金黃色撈出放在吸油紙上控油

• 7、哈密瓜切片，用小刀切一個可愛的大象出來，注意瓜皮別扔，可以洗淨用來做耳朵和背上的裝飾坐騎墊，眼睛用海苔剪貼

• 8、先把少量雞胗埋在便當盒下面，裝上米飯鋪好，然後泡好的紫甘藍取少量切碎撒在米飯上

• 9、把大象和適量的菜擺放在米飯上

• 10、春捲碼好，中間用食材隔開一下，多餘的哈密瓜切塊裝好，如果遠行，哈密瓜最好不要和春捲放在一個便當盒裏，會容易讓春捲吸潮

• 11、把各種菜按照自己喜歡的方式碼放在便當盒裏，注意別有帶湯水的食材

• 12、成品出來了，是不是心情都是美美的

• 13、成品圖

小竅門

1、友情提醒一下：如果遠行，哈密瓜最好不要和春捲放在一個便當盒裏，會容易讓春捲吸潮
2、可以自己隨意配一些自己愛吃的家常菜即可，無需按照菜譜上的吃菜去搭配