怎麼挑選冬棗，冬棗紅的好還是綠的好

秋天已經一步步的向我們走來，那麼冬天還會遠嗎?即將進入秋天，樹上的冬棗都已經結果了，再過幾個月等到寒冷的冬天，就可以吃到成熟的冬棗。冬棗紅的好還是綠的好?接下來一起看看吧。

一、冬棗紅的好還是綠的好

冬棗剛剛結果時是綠色的，等到完全放熟就會變成紅色的。市面上賣的冬棗有紅面多的也有綠面多的也有紅綠均等的，那麼買冬棗是買紅的好還是綠的好?這個其實要看個人對於冬棗口感上的需求了。如果喜歡吃脆一些的冬棗，其實應該買綠色顏色多的冬棗，這樣的冬棗更接近剛剛下來的時候，外皮程度比較新鮮，吃起來更脆，如果喜歡脆脆的冬棗，那麼買綠的好。但是如果喜歡吃更甜的冬棗，就應該選擇紅色面積多大，在市面上如果想要選到完全紅或者是完全綠的冬棗是非常不容易的，多數都是紅綠相間。

只要是在應盡季節買的冬棗，無論是紅多還是綠多都會非常好吃，應季的冬棗就是甜又脆，令人回味!本來買回家是綠色的冬棗，放上一個月它就會變成紅色的了。冬棗還是要吃新鮮的，新鮮的冬棗更脆更甜，口感更好。

二、怎麼挑選冬棗

1.看形狀

買冬棗的時候要看冬棗的表皮形狀，形狀圓潤的更甜更脆形，可以選擇。形狀細長的果肉比較乾癟，那樣的不好吃不要買。

2.看大小

要想挑到又甜又脆的冬棗，應該選擇個頭大一點的，個頭大的冬棗肉質比較飽滿，吃起來嘎吱嘎吱的，品質好。

冬棗紅的好還是綠的好?這個其實大家根本不必糾結，市面上完全紅和完全綠的冬棗是很難見到的，多數是紅綠相間，只要是在應季當季所購買的冬棗，那麼味道都是會很不錯，品質都很好。只要不是購買反季的冬棗，其實冬棗的顏色對於挑選冬棗的好壞，並沒有實質上的關聯，大家可以放心的去購買。