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石榴怎樣儲存放的時間久,剝出來的石榴可以放外面多久

石榴在生活中是非常常見的食物,在剝開健康色的紅皮囊後,嫣紅色的果實如大珠小珠般滾落玉盤,果味香氛在空氣中飄蕩,可萬一吃不完了,還剝出來的石榴可以放外面多久呢?下面我們來了解一下

剝出來的石榴可以放外面多久?石榴怎樣儲存放的時間久?

一、剝出來的石榴可以放外面多久

正常情況之下,一顆完整的石榴可以保存近一個月的時間,倘若是已經剝出來的石榴放在外邊,一般情況下,最多也就大半天的時間,長時間暴露在空氣中營養成分會迅速流失,表皮的顏色會變淡,甚至因為水分的蒸發口感會變差。倘若此時再用保鮮膜,則能多放兩天左右的時間,剝出來的石榴很難長久儲存,因此剝開之後定要儘快吃完才為上策。

二、石榴怎樣儲存放的時間才能更久一些

1.室內堆藏法

方法很簡單,選擇通風良好、室温清涼且空氣濕潤度較高的房屋,在房屋內的地面上放置約莫15釐米左右厚度的鮮草(田間地頭非常常見、不然公園也有)或者地瓜秧平鋪,底材準備好之後,將石榴梗方向朝下襬放,然後再繼續擺放第二層石榴果,第二層的石榴梗方向朝上,兩層石榴果交替擺放,高度約為50釐米為最佳,最後在石榴果上方鋪蓋上一層鮮草,運用這種方法最多可以將石榴保鮮儲存80到100天的時間。

剝出來的石榴可以放外面多久?石榴怎樣儲存放的時間久? 第2張

2.井窖貯藏法

此種方法需要選擇幾位乾燥的位置挖一口井作為儲存窖,井為乾井,深度最好在100釐米以上,200釐米之間,儲存之前需要在乾井井窖內部四周分別挖出數個拐洞,在井窖底部要鋪上一層的細沙,厚度在15釐米左右,可擺放五層左右的石榴,之後就可以將井蓋封好,注意流出通氣孔,此方法最多可以儲存石榴至次年的3月底4月初。

3.罐甕貯藏法

古代多用甕壇等作為儲存食物,現如今東北儲存酸菜也是如此,當然也有用缸、用大塑料桶儲存酸菜的,但是效果沒有甕壇的效果好。儲存石榴選用的甕壇內部需乾淨無油垢等污染物,然後再用清水清洗一遍擦乾,在甕壇底部平鋪上一層的濕沙,厚度在3釐米左右即可,準備就緒之後就可以放石榴了,中間位置留出草料製作的通氣筒,之後塑料膜或保鮮膜封口了。

剝出來的石榴可以放外面多久?石榴怎樣儲存放的時間久? 第3張

剝出來的石榴可以放外面多久?水分流失、營養流失、最後變得乾癟口感變差,甚至於變壞都有可能,因此如果感覺吃不下的話還是儘量不要剝開,倘若已經剝開的也要儘快吃完,或者放到冰箱裏儲存。

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