月餅有哪些口味,月餅有哪些品牌
中秋節是中國的傳統佳節,月餅是中秋節的特色食品。對於像我來説的許多人來説,月餅應該是一種從小吃到大,總是令人魂牽夢繞的食物吧。那麼,月餅有哪些品牌,又有哪些口味呢?讓我們來了解一下吧。
一、月餅有哪些品牌
我為大家蒐集了較知名的十幾個品牌,以供參考。其中有歷史悠久、底藴深厚的大品牌,也有今年來崛起的新品牌。
1.美心Maxim`s
2.廣州酒家/利口福
3.元朗榮華WINGWAH
4.北京稻香村
5.華美Huamei
6.杏花樓
7.嘉華食品JOYBAKFRY
O元祖
9.稻香村DXC
10.米旗Maky
11.五芳齋
12.全聚德
13.好利來
14.知味觀
二、月餅有哪些口味
1. 按產地分
分為京式、港式、廣式、蘇式、滇式、潮式、台式、甚至日式。
(1)廣式月餅
廣式月餅起源於廣東,口味普遍較甜,適應廣東、廣西等地的口味。是目前最大、名聲極盛、分佈極其廣泛的一種月餅。
(2)京式月餅
京式月餅起源於京津,在北方盛行。甜度適中,皮餡風味獨特,口感酥脆留香。
(3)蘇式月餅
蘇式月餅起源於江浙一帶,甜度幾乎是所有月餅裏最高的,餡料多樣。
2.按口味分
(1)蓮蓉月餅
廣式月餅的代表之作,最經典和常見的一種月餅。各個牌子一定會有一款蓮蓉月餅!
(2)五仁月餅
五仁的名氣也是相當之大。畢竟愛它的人愛得死去活來,恨它的人恨得咬牙切齒。甚至每年還會有人叫囂着“五仁滾出月餅界”。五仁裏一般包含桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,也是月餅中的代表品種。
(3)豆沙月餅
我的最愛!如果能頒獎,我心中的最好吃月餅當屬豆沙月餅!!!
隨着時代進步,人們對月餅的需求越來越多樣。各大月餅公司也走在開發新口味的前沿。還有的月餅諸如慄蓉月餅、火腿月餅、水果月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅都逐漸走進了人們的生活,受到了人們的喜愛。期待更多好吃月餅的誕生!