如何讓受潮的松子重新恢復酥脆口感，熟松子怎樣保存時間長

現在很多年輕人喜歡把松子當做自己的飯後小零食。可有時候一次性購買太多的松子的話，就容易遇到吃不完的狀況，這時候該怎麼辦呢，現在就讓我來告訴你熟松子怎樣保存時間長吧。

一、熟松子怎樣保存時間長

如果本身就是罐裝松子的話，那麼吃不完的話，還是要放在罐子中密封保存，然後可以放在陰涼處遮陽保存，或者是冰箱中冷藏保存；這樣的方法都可以延緩油脂油化反應，延長松子保質期。如果是散裝松子，也是要密封保存的，可以選擇密封性良好的一次性口袋，或者是密封罐子；同樣也是陰涼處遮陽保存或者冰箱冷藏保存。

二、如何讓受潮的松子重新恢復酥脆口感

1.把松子平攤在盤子中，然後放在微波爐中，選擇用小火烘烤1-3分鐘，這樣的方法可以除去松子中的水分，重新恢復松子的酥脆口感。

2.如果家中沒有微波爐的話，可以把松子放在鍋中，用小火進行翻炒，這樣的方法也可以去除松子中的水分。

3.還有最簡單的方法就是把松子放在陽光下暴曬，讓水分蒸發出去；但這樣的方法可能會導致松子的口感不那麼酥脆，吃起來不夠香。

三、如何挑選優質松子

1.觀察松子外殼的顏色新鮮，優質的松子外殼應該是淺褐色的，而且光澤度比較好；反之，像那些外殼顏色是深灰或者黃褐色的松子，質量要稍微差一點。

2.個頭大，松仁顏色是肉色而且呈現白色光澤的是優質松子，質量較差的松子個頭比較小，而且松仁的顏色是淡黃色的，像那些人的顏色是深黃色，而且微微泛紅的，甚至還會滲出油來的，已經是變質了的松子。

3.開口均勻，而且散發着松樹的清香的松子，是優質松子；開口不是很均勻的松子則是人工開口的，這樣的松子質量比較差。

看完這篇文章，是不是已經學會了如何用正確的方法保存熟松子呢。當然如果因為保存方法不當不小心讓松子變質了，也可以用上面的方法讓松子重新變得酥脆起來；當然，在以後購買松子的時候也要注意了，可不要再上當受騙選購到質量比較差的松子了。