芥菜心炒肉絲的做法的餐飲精選

“芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉（適量）芥菜心（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加...

“前幾天發現樓頂種的空心菜長了，有段時間沒摘了，就全部摘了下來，把嫩的頭掐了炒，剩下的比較嫩的梗本來打算炒酸辣味的，兩個孩子最近不太舒服，就拿來炒肉。”食材明細主料肉絲（適量）空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）澱粉（適量...

“花生米的香，線椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜（一個）線椒（適量）輔料花生米（(生的)適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自...

食材明細主料芥菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲芥菜的做法步驟1、芥菜、豬肉切絲。2、配料切絲。3...

“鮮嫩，簡單炒，幾分鐘上桌完成沒問題，素菜也美味。”食材明細主料芥菜心（250克）輔料薑末（少許）油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段，剁點薑末3、熱鍋放油，下薑末...

“春天芥菜快速生長，開始抽芯了，整株拔起，去掉根部和老硬的外皮，裏面的芥菜芯很是鮮嫩，炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉（適量）芥菜心（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料芥菜（1棵約300克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一...

“芥菜是醃製鹹菜的好食材，醃製好的芥菜口感脆爽，和肉絲一同烹製，是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜（300克）辣椒（6個）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）輔料五花肉（100克）醬油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

“下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再...

“下火、開胃又醒腦，簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜（300g）輔料瘦肉（100g）調料姜（2片）鹽（2g）味精（1g）葱油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽，抓拌均勻。3、鍋...

“葷素搭配，家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）芥菜心（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒芥菜心的做法步驟1、準備芥菜心，臘肉。2、臘肉用温水洗洗後切片，切點蒜末。3、芥菜心泡洗...

食材明細主料菜心（200g）裏脊肉（150g）輔料大蒜（3瓣）朝天椒（1個）蠔油（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜心炒肉絲的做法步驟1、菜心浸泡15分鐘洗乾淨，瀝水，折成段。2、裏脊肉切絲，放入1勺料酒醃製。3、熱鍋下油...

“芥藍其味甘性辛，具備解毒祛風，除邪熱，解勞乏，清心明目等功效，它含大量的纖維素，糖類。防止便祕，降低膽固醇，軟化血管，防止心臟病”食材明細主料芥藍（300g）豬肉（100g）輔料紅尖椒（一隻）油（20g）花椒（10粒）雞精（2g）料酒（一匙）醬油（一匙）鹽（2g）醋（少...

食材明細主料空心菜（200克）熟豬肉（75克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒空心菜的做法步驟1、食材：空心菜、熟豬肉2、將空心菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將熟豬肉放在案板上切成絲。5、燒...

“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭（1條）豬肉（50克）輔料油（2湯匙）鹽（適量）葱（1條匙）芡汁（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切薄片，肉切絲。3、鍋燒熱下油，放入葱...

“空心菜具有清熱解毒，降低血糖，降低血壓，通便防癌，潤膚美容，增強體質的功效，一般人羣均可食用，對於糖尿病，高膽固醇，高血脂患者，口臭，愛美人士等尤為適宜，而且它性屬寒涼，可以涼血止血，潤腸通便，因此尤其對於便祕，痔瘡，便血，尿血，鼻出血...

“這個菜叫無絲芥菜，一般都是用來煮湯比較好，有清熱的作用，跟骨頭一起，可也在飯店吃過清炒的，我覺得很好吃，所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味，加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜（一顆）輔料味精（適量）醬油（適量）幹辣椒（...

“感覺家裏的臘肉簡直是萬能的呀，哈哈哈”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（2顆）臘肉（50g）輔料鹽（5g）花生油（10g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒芥藍心的做法步驟1、芥藍洗淨浸泡半小時後，放開水鍋裏焯水i，這樣容易炒；2、鍋內放...

食材明細主料瘦肉（適量）芥菜芯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...

“今兒買菜偷了巧，讓賣家直接給我打成了肉絲，做菜方便多啦。”食材明細主料肉絲（100g）養心菜（1把）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒養心菜的做法步驟1、養心菜洗淨。2、肉絲備好。3...

食材明細主料瘦肉（適量）芥菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...

“家裏小朋友挺喜歡吃炒麪，炒粉類的。雖不多吃，但一週內總會做一次炒麪或炒粉給她解解讒。”食材明細主料瘦肉（90g）麪餅（兩個）菜心（幾根）蒜苗（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲菜心炒麪的做...

食材明細主料菜心（450g）輔料葱花（適量）生抽（適量）鹽（適量）肉絲（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒菜心的做法步驟1、炒鍋加入少許油。放入切好的肉絲進行翻炒。炒熟後加入葱花。2、放入切好的菜心進行翻炒。3、翻炒...

“這個時候，正是芥菜心上市的季節，芥菜心具有爽甜可口、質嫩無渣的特點，我非常喜歡吃，這次我買的芥菜個頭比較小，用鮑汁炒就更加可口了”食材明細主料芥菜心（適量）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鮑汁（適量...

“上週休假，看到韭菜心想起很久沒買過，買了把回來，炒了兩個菜，香，下飯！”食材明細主料肉絲（適量）韭菜心（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜心的做法步驟1、...