可心的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時最近精神壓力好大，感覺好累心，不咋吃飯，又不咋運動。看了看醫生，醫生説我脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，喝點薏米紅豆湯就好了。它有明顯的利尿，健...

烘焙店是一種新型的餐飲美食店，是屬於可以自己按照自己的想法設計的美食的店，很多烘焙店都擁有先進的設備，聘請了知名的大廚，烘焙美食是屬於休閒美食的一種，屬於出餐快，翻枱率快的美食，這是可以實行靈活方式經營的一家店鋪，又...

“説它可心實不為過，因為太愛它了，清甜不油膩還可利水消痰、除煩止渴、養血、補腎呢。冬瓜價廉物美，瑤柱就有些小貴，兩者結合很是完美。冬天喝可曖心曖胃，夏天喝去熱消暑。”食材明細主料冬瓜（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）葱花（適...

食材明細主料低粉（85g）黃油（60g）糖粉（85g）可可粉（20g）輔料雞蛋（1個）牛奶（80ml）配料鹽（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可可小點心的做法步驟1、準備好材料。2、黃油室温軟化，加入糖粉打發，至顏...

“聽朋友説做了這款麪包特別好吃，我就忍不住也要學來做了，問了配方製作了一次，真的沒騙人，味道真的不錯，麪包不但有可可的香氣還有軟糯的夾心，嚼到裏面的蔓越莓乾和核桃碎真的是回味無窮。”食材明細主料高筋粉（250g）輔料糯米...

“可可捲心餅乾口感香酥，外形可愛，非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢，便開始動手製作餅乾，中午去朋友家時帶了兩份，朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油（90克）低筋麪粉（180克）細砂糖（60克）杏仁粉（20克）蛋白（1個）可可粉（5克）泡打粉（1...

“略帶苦味的蛋糕中間夾着一層甜奶油，再配以一杯熱可可或熱奶茶，美妙的下午茶時光~”食材明細主料低筋麪粉（60g）色拉油（50ml）純牛奶（50ml）雞蛋（4枚）白砂糖（適量）檸檬汁（2至3滴）可可粉（25g）淡奶油（適量）輔料鹽（2g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“天氣稍稍回暖，又開始想做蛋糕，瑪德琳蛋糕是最簡單的一種，前段時間做的香橙瑪德琳被家裏的寶貝專一的寵愛着，直到這二天吃膩了，她才説媽媽你説不能改改味道，我也是無非入了個瑪德琳新模具，喜歡的要命，以前那款較淺的瑪德琳模...

“可可麻薯夾心軟包，一款時下不亞於乳酪包的熱門面包，我的感覺是它更好吃！一層面包，一層麻薯，一層豆沙、果乾、堅果，口感好豐富呀！”食材明細主料高筋粉（250g）可可粉（15g）砂糖（35g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（25g）雞蛋（一個）牛奶（120g）輔料水磨糯米...

“為好朋友做的生日蛋糕~”食材明細主料低粉（120g）雞蛋（3個）糖分（（或細砂糖）依個人口味添加）芒果（一個）牛奶（50g）輔料植物油（60ml）淡奶油（150ml）奧利奧（4塊）藍莓果醬（若干）黃桃（若干）配料香草粉（（或香草精）2分之一小勺）巧克力粉（若干）泡打粉（2分之...

“可可的蛋糕的味道，濃厚醇香。然後再添一個心形情人節表白也是一款不錯的甜點哦。”食材明細主料雞蛋（3個）可可粉（5g）玉米油（20g）淡奶油（100g）紅色色素（幾滴）輔料低筋麪粉（50g）牛奶（30g）細砂糖（40g，淡奶油用）糖霜（適量，裝飾用）甜味（口味）烤（...

“最近網上很流行做軟歐，我也來試試，可可麪包的香醇，加上麻糬的粘糯，葡萄乾的酸甜，融入口中，是怎樣的一種感覺呢？試過你就會愛上，真得值得一試哦！”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）全蛋液（40克）水（130克）糖（35克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（25...

“好久沒有做戚風了，今天來一個可可戚風，臨烤前又往裏塞了幾塊巧克力，切開後內有乾坤，巧克力成軟心嘍，出爐脱模後篩上一層可可粉，再用糖粉篩上圖形的，美。”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（四個）糖（50）巧克力（五塊）可可粉（10克）橙汁（60克）橄...

食材明細主料雞蛋（4個（帶殼約260g））牛奶（40g）玉米油（40g）輔料低筋麪粉（75g）可可粉（5g）檸檬汁（幾滴）細砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）心形可可戚風蛋糕的做法步驟1、稱好材料。2、牛奶加玉米油用手動打蛋器攪至乳化狀態。3...

“在南方，米飯是不可缺少的主食。但我家每頓總會剩下些米飯，有的時候我顧着吃菜，有的時候我想吃其他主食，如面，粥等，當然就顧不得米飯了。今天也是這般，不多不少又剩了些米飯。做為主食，它不夠；用它做小吃，分量又太少。正好我又...

“以前做過車輪餅乾，也是這樣的卷卷。不過，孟老師這個可可捲心酥餅用的細砂糖，吃起來比較有顆粒感。有點不解的是，為什麼大家都把白麪卷在外面呢？車輪餅乾已然學樣了，這個麼。。。俺想把深色卷在外面。看起來也很不錯啊。。...

“逢年過節呀，少不了一些小姐妹之間的聚會，只要你學會了這款甜點，保證你可着勁兒的在姐妹們面前炫如果你有個什麼侄兒侄女的也可以做給他們吃保證他們對你愛愛愛不完本寶寶在侄兒身上親測有效”食材明細主料黑巧克力磚（20...

“夏天來一口略爆漿的可可冰心麪包，冰冰涼涼，真心開胃！”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）奶粉（5克）鮮酵母（12克）鹽（2克）細砂糖（20克）牛奶（190克）黃油（20克）輔料牛奶（250克）細砂糖（50克）玉米澱粉（18克）雞蛋（1個）可可粉（5克）淡奶油（150克）調料...

食材明細主麪糰低粉（50g）高粉（200g）可可粉（8g）奶粉（12g）牛奶（160g）糖（18g）酵母（3g）全蛋液（25g）鹽（3g）黃油（25g）餡冰心牛奶（250g）黃油（30g）糖（50g）玉米澱粉（15g）雞蛋（1個）可可粉（3g（B））淡奶油（120g）糖粉（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可冰心包的做...

“配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉（100克）可可粉（15克）黃油（75克）糖粉（30克）全蛋液（15克）表面裝飾可可粉（適量）夾餡黃油（10克）57％黑巧克力（40克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可夾心餅乾的做法步驟1、稱量好低粉、...

食材明細主料高筋粉（150g）可可粉（20g）牛奶（125ml）雞蛋（1個）即食麥片（20g）輔料鹽（2g）糖（10g）肉桂粉（3g）酵母（3g）糖霜（適量）色拉油（10ml）芝士蛋卷（7根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可夾心麪包的做法步驟1、將材料輔料（除糖霜，蛋卷外），加入面...

“情人節馬上要到了，總想做個心形的東東，試試做個印心的蛋糕卷，心裏想得很美，但做起來又是另一回事，不過心愛的人一定能體會這份心意的！”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（4個）細砂糖（蛋清打發）（45g）植物油（45ml）牛奶（60ml）可可粉（8g）細砂糖（蛋...

“六一兒童節會為小朋友準備什麼好吃的呢？小朋友都喜歡吃蛋糕和巧克力，今天就把兩樣融為一體，這款甜點是一款非常好吃的巧克力蛋糕，它最大的亮點就是“心太軟”，真得是太軟了，切開就會流出濃濃的巧克力，好香甜，好好吃。巧克力...

食材明細主料心型圖案：黃油（20克）細砂糖（20克）低粉（20克）蛋白（20克）輔料心形圍邊：低粉（35克）可可粉（5克）細砂糖（10克）雞蛋（1個）蛋白（1個）配料可可海綿蛋糕：雞蛋（3個）低粉（70克）可可粉（10克）細砂糖（25克）牛奶（50毫升）色拉油（30克）慕斯餡材料：牛奶（100克）吉...

“孟老師的抹茶捲心酥，被改編成了可可捲心。其實很想嘗試抹茶口味，然而不知道為什麼抹茶口味的東西是無條件被拒絕的。給自己嘗吧卻消受不了這麼多。只好捨己為人了。略調整了下糖的用量。根據經驗，糖的用量接近麪粉量一...