幹鍋白鬍子牛肉怎麼做好吃的餐飲精選

“特點：簡單易學，香辣中帶有蘿蔔絲淡淡的清香，開胃下飯，成品外觀色香味俱全”食材明細主料牛裏脊肉（半斤）白蘿蔔（一個大的）輔料乾紅辣椒段（適量）十三香（適量）老乾媽（適量）雞精（稍多）味精（適量）鹽（適量）醬油（適量）海天鮮味生抽（適量）葱花（適量）姜...

“幹鍋牛頭肉這道菜我一月前在魚莊吃的，看着奇怪吧，魚莊吃牛頭肉，其實啊這魚莊（那店名就不説了，怕説是做廣告的）是地道的新疆特色清真餐廳，菜都是以香辣為主，是新疆味道。有不少分店。這次看到有賣熟牛頭肉的，就買了一公斤，真貴...

“要想包子外皮暄軟，內餡多汁，香氣四溢，就要在發麪和調餡上做文章……”食材明細主料牛肉（500克）胡蘿蔔（1個）麪粉（500克）酵母粉（5克）清水（適量）花椒八角料水花椒（20粒）八角（2粒）熱開水（適量）調料熱油（10克）食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）雞...

食材明細主料高筋粉（500克）水（250克）牛腿肉（500克）洋葱（1個）胡蘿蔔（2根）輔料鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水活成稍軟的麪糰，揉光滑後，蓋濕布醒1...

食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）子姜（適量）輔料滷料包（適量）黃豆醬（適量）山楂（適量）土豆（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水備用。2、滷料包。3、子薑切片。4、胡蘿...

“女兒喜歡吃外面的丸子，但總是有些不放心，還是自己動動手吧😊，雖然有點耗時，但還是滿滿的牛肉味。”食材明細主料牛肉（500g）胡蘿蔔（半根）輔料洋葱（半個）生薑（小半塊）葱（4-5根）生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（半勺）鹽（小半勺）胡椒粉（半勺）糖（半勺）雞蛋...

食材明細主料水（140g）高筋麪粉（250g）酵母（2-3g）牛肉（250g）胡蘿蔔（1根）輔料葱（適量）調料（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉胡蘿蔔包子的做法步驟1、140g水，250g高筋麪粉，2-3g酵母，順序放入麪包機，啟動和麪+發麪程序。2、發麪的工夫，準備餡...

食材明細主料麪粉（一斤半）牛肉（一斤）胡蘿蔔（一斤半）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）胡麻油（適量）十三香（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、牛肉剁末，加葱...

“牛肉絲切至筷頭粗就行了，不能太細，細了乾煸就一點點了。”食材明細主料茭白（500克）牛肉（200克）青椒（一個）紅蘿蔔（半個）輔料油（少許）生抽（適量）鹽（適量）生薑（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白乾煸牛肉絲的做法步驟1、...

“原湯原汁原味。”食材明細主料蜆子（500g）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（2顆）香菜（1顆）小米辣（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹鍋白蜆子的做法步驟1、白蜆子泡水吐沙。2、砂鍋加熱。3、倒入白蜆子。4、加入葱薑蒜香菜小米辣。5、...

“簡單家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）白菜（適量）牛肉（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）牛肉醃料蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜炒牛肉的做法步驟1...

“小丸子可做為寶寶的手指食物，還有個好處是，可以用來應急，來不及做肉類輔食的時候，拿出之前做好冷凍的，再蒸透就行。各種小丸子可以輪流着做：雞肉的、蝦肉的、豬頭的、雞肝的、豆腐的......做好後煮熟用保鮮袋分裝，冷凍；每次...

“為什麼自家的包子蒸出來不夠鬆軟？其實，只要掌握這幾個竅門，你也可以輕鬆做出暄軟的包子。融化發酵粉的時候加1～2匙白糖，可以讓麪糰更好地發酵。對於肉包子來説，和麪最好用不超過40℃的温水融化，水温過高容易使發酵粉失去活...

“剛過完大魚大肉的春節，雖然飲食要清淡些，但是早春乍暖還寒，食用高能量的食物還是有必要的，尤其有學生黨的家庭，在飲食上更不能馬虎。孩子們正長身體，學業重，從閒散的假期一下子過度到緊張的學習氛圍裏，身體能量消耗大，吃喝上...

食材明細主料牛腱子肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）土豆（適量）輔料香菜（適量）生抽（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）葱（適量）山楂（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉飛水。2...

“每次包餃子剩下餡料的話，我都會煎上幾個鍋貼，每次的量都很少，所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼，讓他吃個夠！”食材明細主料餃子皮（適量）牛肉末（100g）胡蘿蔔（半個）輔料洋葱（半個）小葱（兩根）蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量...

食材明細主料牛肉（適量）洋葱（適量）芹菜段（適量）調料蒜粒（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切薄片，洋葱切絲，芹菜切段。2、牛肉片中放入...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛肉乾的做法步驟1、牛肉順絲切條。2、加鹽，蒜粉，黑胡椒粉，料酒醃製半個小時。3、水開下鍋焯一分鐘。4、油温...

“手工餃子，美味無窮～家的味道”食材明細主料胡蘿蔔（250g）麪粉（250g）牛肉餡（300g）水（120ml）輔料雞蛋（1枚）生抽（5ml）蒜粉（1/8茶匙）鹽（1/4茶匙）老抽（2.5ml）五香粉（1/2茶匙）芝麻油（2.5ml）胡椒（1/4茶匙）姜粉（1/8茶匙）花椒水（半杯）花椒粉（少量）五香（口味）煮（工...

“這道菜鹹甜辣鹹，非常下飯，五花肉乾煸至香，肥而不膩；大白菜煸炒後，吸收了湯汁，甘甜中帶辣，脆爽中也有着軟爛，特別的好吃。大白菜在鍋中不需要炒得太軟，在酒精鍋中還會邊煮邊吃，鹹辣過癮。白菜也有百財之意，做為你的新春宴客菜，也...

食材明細主料胡蘿蔔（六根）白菜（半隻）牛肉（半塊）輔料油（適量）鹽（一勺）糖（一勺）蒜頭（兩個）蒜葉（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔親戚家自種的，全洗了但用不了這麼多。2、疫情開始之後，老媽特意預定的牛...

“嫩滑多汁的牛肉，胡蘿蔔營養豐富，一款美味營養的包子就誕生了。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）牛排（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋葱（少許）黑木耳（少許）黑椒汁（適量）蠔油（少許）香油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉胡蘿蔔餡包...

食材明細肉類牛肉（半斤）牛肉丸（11顆）菜菜花（半斤）小芹菜（適量）辣椒（3~5個）洋葱（半個）輔料大蒜（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉乾鍋的做法步驟1、準備材料。2、起鍋熱油。3、將牛肉丸放入鍋內。4、炒至金黃撈出控油。5、...

“牛肉乾鍋會不會比較新穎？？此菜譜送給不嫌事多，有時間來操作的人士。反正作者不會再碰這道菜，實在太耗時耗力。幹鍋顧名思義就是不用水製作的菜品，肉用油炸熟，蔬菜也用油炸熟，最後放調味品混合在一起。還是比較喜歡烹飪幹鍋...