麪筋燜禾花魚怎麼做的餐飲精選

“禾花魚是一種鯉魚品種，它的魚苗在稻田中養殖，因採食落水的禾花後長大，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。這種魚刺少肉多，肉質特別細嫩，不像其他魚類，它基本沒有魚腥氣，燜煮煎蒸都好吃。以前沒吃過禾花魚，覺得它小巧玲瓏，還以為...

食材明細主料豬筋（各1斤）花膠（適量）輔料豬腳罐頭（1罐）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）荷蘭豆（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬筋燜花膠的做法步驟...

食材明細主料菜秧（適量）輔料魚麪筋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜秧魚麪筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麪筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麪筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水大火炒熟（切記不可蓋鍋蓋）。5、裝...

食材明細主料菜花（適量）輔料麪筋（適量）蒜薹（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒麪筋的做法步驟1、葱蒜切末。2、蒜薹洗淨切段。3、菜花洗淨，我都是之前擺掰...

“老大收到一條大魚，去老大家吃了魚頭燉豆腐之後，又切了一段回來自己燜燉。本來不是想燉豆腐的，但家裏沒現成的，於是就用麪筋配了一下，感覺還是很不錯的哦。”食材明細主料草魚（1大節）麪筋（10粒）輔料玉米油（適量）葱（適量）辣醬（適量）...

食材明細主料夜開花（220克）肉面結（10只）油麪筋（6只）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋結夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花、肉面結、油麪筋2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、...

“麪筋的口感特別有人性，比肉絲還好吃，這道菜特別適合素食主義者”食材明細主料麪筋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香麪筋的做法步驟1...

“天氣實在太冷了，熱力公司加大了供暖的力度把暖氣燒的實在是太熱了，家裏天天32-33°，感覺夏天又到了，天天在家裏穿體恤還嫌熱。沒辦法把暖氣的閥門都關了，這樣關一天開一天來消除高温。問問朋友的家裏，她們都説自己家裏不...

食材明細主料禾花魚（500g）豆腐（若干）番茄（1個）輔料姜（若干）葱（適量）蒜（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）禾花魚二吃的做法步驟1、禾花魚剖腹洗淨；番茄，豆腐切好；姜葱蒜備好。2、熱鍋放油，放魚，煎。3、反面再煎。4、兩面煎好後，先...

“剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不...

食材明細主料五花肉（500g）麪筋（200g）輔料老抽（2湯匙）生薑（5片）紅糖（1湯匙）鹽（少許）植物油（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜麪筋的做法步驟1、五花肉先過水綽一下，撈出備用2、麪筋切塊也過水綽一下，撈出備用3、鍋...

食材明細主料韭菜花（半斤）麪筋（2條）輔料蒜（適量）青椒（適量）葱（適量）紅椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒麪筋的做法步驟1、麪筋撕成小條，用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料禾花魚：兩斤（也可以自己定）酸豆角：半斤（也可以多點，多點好吃）輔料姜：若干蒜：若干辣椒：若干具體步驟1.主材：禾花魚（在菜市買時讓老闆把魚殺好，回家洗淨後，晾乾，或...

“魚頭豆腐湯，沒買到新鮮的魚頭，所以就直接買了兩條小的禾花魚了，任意魚都可以做滴。濃香的魚湯，乳色的湯色，很是好喝。”食材明細主料禾花魚（適量）輔料豆腐（適量）酸筍（適量）姜（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚肉：300麪筋：150輔料食用油：適量生抽：適量料酒：適量葱：適量生粉：適量白糖：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.先把魚洗乾淨用鹽、料酒、小許生抽塗抹均勻，然後再塗上...

食材明細主料麪筋（125克）台灣花菜（280克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花菜麪筋的做法步驟1、材料：麪筋花菜（已清洗）、幹辣椒2、將麪筋撕成塊，用開水泡一下，待用。3...

食材明細主料豬蹄（約750克）麪筋（適量）輔料薑片（少許）紅葱頭（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）甘草（少許）山楂片（少許）調料油（少許）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪筋燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄。2、乾麪筋，需要用...

食材明細主料牛筋丸（適量）鮮面（適量）輔料白菜（適量）蒜苗（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麪條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麪條。6、碼好...

食材明細主料禾花魚（12條）油（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥禾花魚的做法步驟1、禾花魚買回來已剖好肚子了。清洗乾淨，瀝乾水。用鹽、料酒和生薑醃起來。放冰箱一夜。再取...

食材明細主料麪筋（165克）花蟹（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪筋炒花蟹的做法步驟1、食材：麪筋。2、花蟹（已收拾）。3、葱段。4、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。5、燒鍋倒...

“早上起牀，看到冰箱裏還有昨天吃麪皮剩的一點麪筋，就把它跟西蘭花一起拌了，老公咳嗽不能放辣椒，就清清爽爽地拌了一下，還別説，味道還真不賴！”食材明細主料西蘭花（一小棵）麪筋（適量）輔料紅柿椒（一個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料排骨（500克）輔料麪筋（250克）魷魚乾（適量）配料醬油（三湯匙）春生堂酒（三湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點...

“這道小菜配料簡單，製作省事，味道卻是一級棒。綿軟的花生配上鮮香的麪筋，炎炎夏日裏，可以用來配粥下飯，做麪條的澆頭，或者搭配冰涼的啤酒，真是怎樣都好吃。”食材明細主料花生（適量）油麪筋（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚：1條麪筋：200輔料露曬濃醬油：3茶勺姜：20辣皮子：5個香菜：2鹽：2茶勺素易鮮：1茶勺料酒：2茶勺白糖：2植物油：20茶勺香葱：5根具體步驟1.主料：麪筋、花鰱魚輔料...

食材明細主料麪筋（90克）夜開花（一根）輔料葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒夜開花的做法步驟1、材料：麪筋、夜開花2、葱段3、將麪筋放在案板上切開。4、用開水泡一下，待用...