麪筋炒夜開花怎麼做，麪筋炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪筋炒夜開花的做法步驟

• 1、材料：麪筋、夜開花

• 2、葱段

• 3、將麪筋放在案板上切開。

• 4、用開水泡一下，待用。

• 5、將夜開花去皮清洗一下。

• 6、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的麪筋，加適量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、隨後，合入切好的夜開花翻炒一下。

• 10、接着，加適量的水煮開、煮至夜開花斷生熟軟。

• 11、然後，加適量的白糖。

• 12、加少許鹽。

• 13、加少許雞精。

• 14、調味炒勻，擱入葱段，即成。

• 15、出鍋，裝盤。