鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鴨蛋（2只）鹽水方腿（115克）綠豆芽（300克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材：鴨蛋、鹽水方腿、綠豆芽（已清洗）。2、將鹽水方腿放在案板上切開。3、將鴨蛋打...

食材明細主料綠豆芽（300克）輔料鴨雜（適量）尖椒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨雜綠豆芽的做法步驟1、把尖椒，葱姜切好待用。2、鴨雜洗乾淨，切好.3、放過裏開水焯2分鐘.4、倒出，晾乾水分待用。5、豆芽洗...

食材明細主料雞蛋幹（120克）綠豆芽（300克）輔料白醋（1勺）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒綠豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹、綠豆芽（已清洗）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入綠...

“傳統小吃，口感筋道、清香味美。”食材明細主料薄餅（4個）輔料綠豆芽（200g）韭菜（100g）雞蛋（2個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋綠豆芽炒餅的做法步驟1、自家烙的薄餅，綿軟筋...

“綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比...

“清淡解暑，減肥降脂。”食材明細主料綠豆芽兒（300g）輔料胡蘿蔔絲（20g）萵筍絲（20g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水綠豆芽兒的做法步驟1、綠豆芽兒放入盆中浸泡洗淨。2、把綠豆芽兒放入鹽水中煮。3、煮到豆...

“實在的説，還真是嘗試着用這樣幾種食材搭配在一起做菜，沒想到口感效果這麼好，綠豆芽脆爽、鴨血肉頭、火麻仁清香，的確值得一做。”食材明細主料綠豆芽（100克）鴨血（100克）火麻仁（15克）輔料紅彩椒碎（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料料酒...

食材明細主料火腿腸（100g）綠豆芽（150g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）葱芽（小許）陳醋（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、火腿腸切粗絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放火腿腸翻炒。5、炒至...

食材明細主料綠豆芽（200g）金華火腿（適量）輔料食用油（個半匙）調料鴨梨醋（3g）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿炒綠豆芽的做法步驟1、洗淨大葱，取火腿。2、葱切絲，葉子單獨放。3、火腿切片。4、冷水下鍋焯水。5...

“簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒雞蛋的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，備用。2、雞蛋敲入...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹，加...

“簡單易上手，好吃又美味的鹽水鴨腿，鹹水鴨腿。”食材明細主料鴨腿（（3只）1000克）丁香（5粒）花椒（10粒）香葉（3片）八角（2個）食鹽（100克）輔料老薑（1塊）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮮美鹽水鴨腿的做法步驟1、食鹽、丁香、八角、...

“鹽水鴨腿”食材明細主料鴨腿（3只）輔料鹽（30g）花椒（適量）八角（1個）姜（少許）香葉（2~3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹽水鴨腿的做法步驟1、3只鴨腿，30克細鹽（圖片裏忘記拍鹽了），花椒一小把，八角1個，香葉2-3片，薑絲或者薑片適量2、將...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒，香葉八角炒至鹽發黃，香料用手可以掰碎。3、將炒好的椒鹽放涼加入鴨腿中。4、抹均...

食材明細主料鴨血（360克）綠豆芽（200克）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱段（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽煮鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、綠豆芽（已清洗）、幹辣椒、花椒、葱段2、將鴨血拆開包...

一、鹽水鴨--香聞四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春，春江水暖鴨先知”。南京，這座以飽含文化底藴享譽世界的六朝古都，擁有着和建都時間一樣歷史悠久的金陵菜系。而這其中最負盛名的，當屬“人人以為肉內有桂花香也”的桂...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...

食材明細主料麪粉（適量）鹽水方腿肉（適量）梅豆（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉2、梅豆（已摘洗）3、鹽水方腿肉4、在麪粉中加適量的水和成麪糰。5、蓋上...

“炒飯，永遠堅持我的選擇——有什麼炒什麼，呵呵……”食材明細主料綠豆芽（適量）剩飯（一碗）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）調和油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽蛋炒飯的做法步驟1、綠豆芽，雞蛋一個，剩飯一碗搗散...

食材明細主料素火腿（85克）綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材：素火腿（已切片）、綠豆芽（已清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着，合...

“每次買什麼烤鴨、鹽水鴨、黑鴨之類的剩下的總是不好吃，熱一下也吃不到剛買回來的口感，所以就想着炒一下，口感很好，一點也不膩，換一種口味吃更好，不會浪費哦，做完隔了好久才想到發出來，一起分享下吧～”食材明細主料鹽水鴨（隨意...

“我網購的玉米麪條，捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麪，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）葱葉（小許）清水（若干）輔料...

“我先介紹一下綠豆芽的營養價值：綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量...

食材明細主料菜芯（適量）迷迷餃（250克）鹽水方腿（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水方腿菜芯炒迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃。2、菜芯（已清洗）。3、鹽水方腿。4、取適量的鹽水方腿放在案板上切成...

食材明細主料無澱粉烤火腿（125克）綠豆芽（285克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材：無澱粉烤火腿、綠豆芽（已清洗）。2、切取無澱粉烤火腿125克放在案板上切開。3、起鍋倒油...