香糟豬舌頭怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、...

“豬舌頭，白煮後可以直接切片做冷菜，拿來炒菜也很不錯啊~！”食材明細主料豬舌頭（一根）蘑菇（適量）藕（一節）黃瓜（一根）輔料老薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三鮮豬舌...

食材明細主料蒜薹（190克）熟豬舌頭（185克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒豬舌頭的做法步驟1、食材：蒜薹2、熟豬舌頭（已切片）3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、隨後，將切好的蒜薹下入沸...

食材明細主料山藥（345克）熟豬舌頭（75克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬舌頭炒山藥的做法步驟1、食材：山藥、熟豬舌頭（已切片）。2、將山藥洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的山藥下入清...

豬舌頭滷煮之前需要在開水中煮上十分鐘，去除腥味。煮好後在涼水中過一遍，用刀颳去舌苔即可。滷煮的時候，先用大火煮開，轉小火，慢燉兩個小時即可出鍋。滷豬舌口感軟爛入味，可以直接將其放入冰箱冷藏保存，滷煮好的熟食二次食用...

食材明細主料芹菜（145克）熟豬舌頭（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬舌頭的做法步驟1、食材：芹菜、熟豬舌頭2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片，待用...

豬舌頭是非常有寓意的一道菜，通常在過年過節的時候，每家餐桌上都能看見這道菜。據説在過年的這天吃過以後，來年都會舌燦蓮花，招財進寶喔!所以它還有一個很好聽的名字叫“招財”。豬舌頭的味道爽脆，不但可以炒菜，滷菜都是很...

食材明細主料鴨舌（20只）輔料辣糟滷（1袋）調料料酒（1勺）生薑（4片）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨，然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼，洗淨膠...

“糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料...

“家裏都很久沒有開火了，過年出來時，帶了很多臘貨，塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的，他説，這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭（1個）小紅辣椒（適量）生薑（一小塊）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘豬舌頭...

“鴨舌有温中益氣，健脾胃，強筋骨。對營養不良，畏寒，怕冷，乏力疲勞，月經不調，貧血，虛弱有很好的食療。”食材明細主料鴨舌（200克）糟滷（250克）輔料料酒（適量）話梅（2粒）生薑（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟滷鴨舌的做法步驟1、準...

“上週日，老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天，於是乎每日裏做飯，逛街，遊玩，忙忙碌碌，一直也沒得閒，今天一早，送走了她們，收拾完家，也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）香葉（適量）八角（適量）配料...

“記得民間有説吃啥補啥，多吃豬舌頭就可以巧舌如簧、能説會道，再有説豬舌頭還叫口條、招財，所以呢多吃點豬舌頭，既可以招財還可以巧舌如簧，哈哈。”食材明細主料豬舌頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精...

食材明細主料春筍（1株）熟豬舌頭（100克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬舌頭炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、熟豬舌頭。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將春筍剝殼洗淨、撈出。4、放在案...

“豬舌頭是每次請客吃飯家裏必做的菜，可能是老一輩的老傳統，每到節日豬舌頭就漲價，老闆説飯店訂的很多。豬舌頭可以做涼菜，到冬天春天筍上市了，豬舌頭清炒筍也是很好吃呀。白切豬舍就是炒的基礎，我的做法很簡單，小祕訣是如果...

食材明細主料茄子（2根）熟豬舌頭（125克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子拌豬舌頭的做法步驟1、食材：茄子、熟豬舌頭（已切片）。2、將茄子去蒂清洗清洗，折成段。3、放入蒸鍋裏。4、蓋上蓋，開鍋蒸...

“那天下午，和老公一起去歐尚超市買東西，走到熟食櫃枱看到了熱氣騰騰剛剛煮好的豬舌頭，就買了一個，晚上搭配圓白菜，加點豆豉醬炒來吃吃。。。”食材明細主料熟豬舌頭（150克）圓白菜（125克）輔料豆豉醬（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味...

“週末時間多，休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋，好友來也適合奧～”食材明細主料豬舌頭（一個）輔料香料（適量）辣椒（適量）青菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭，一隻。滾水...

食材明細主料醬豬舌頭（1個）醬豬嘴（半個）輔料蒜（半頭）姜（兩片）醋（2勺）生抽（4勺）香油（少許）白糖（1勺）小米辣（3個）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬豬舌頭豬嘴的做法步驟1、醬好的豬口條和豬嘴切片2、蒜包好3、壓成蒜蓉4、成品5、調料準...

食材明細主料芥藍（1根）熟豬舌頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒豬舌頭的做法步驟1、食材：芥藍。2、熟豬舌頭。3、將芥藍清洗一下撈出。4、放在案板上切成片。5、接着，將切成片的芥藍下入沸...

食材明細主料熟豬舌頭（200克）韭黃（230克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒豬舌頭的做法步驟1、食材：熟豬舌頭（已切片）、韭黃（已清洗切段）。2、起鍋倒油燒熱，下入韭黃翻炒翻炒。3、接着，合入熟...

食材明細主料滷豬舌頭（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖...

食材明細主料豬舌頭（半個）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一...

食材明細主料大蒜（205克）熟豬舌頭（170克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬舌頭的做法步驟1、食材：大蒜、熟豬舌頭。2、將大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片...

食材明細主料青瓜（1根）熟豬舌頭（70克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬舌頭的做法步驟1、食材：青瓜、熟豬舌頭（已切成片）2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。...