茄汁菜花的做法 家常小炒----茄汁菜花 茄汁菜花怎麼做
食材明細主料菜花（400克）西紅柿（2個）輔料色拉油（20克）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨，去...
茄汁虎皮鵪鶉怎麼做，茄汁虎皮鵪鶉的做法
食材明細主料熟鵪鶉蛋（適量）番茄醬（適量）輔料薑絲（適量）配料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁虎皮鵪鶉的做法步驟1、將去皮的鵪鶉蛋入180度左右的油鍋中，中火炸至表皮金黃。2、鍋中放少量油，將薑絲、番茄醬入鍋中...
肉末茄汁意麪怎麼做，肉末茄汁意麪的做法
食材明細主料字母意麪（適量）西紅柿（適量）裏脊肉（適量）洋葱（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄汁意麪的做法步驟1、準備食材。2、肉切末，西紅柿洋葱也切小丁。3、熱鍋冷油，下入肉丁翻炒。4、...
茄汁甜酸排骨怎麼做，茄汁甜酸排骨的做法
“排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很多食用方法，今天我就做一個茄汁甜酸排骨。”食材明細主料...
茄汁大明蝦怎麼做，茄汁大明蝦的做法
“愛的味道故事：【常回家看看】他結婚後第一次回家過年，父母高興壞了，連夜從漁民老鄉那買了一麻袋的大明蝦，天沒亮就開始準備。父母看新進門的媳婦吃得香，就特別囑咐兒子，以後回家前給家裏打個電話。後來，他們每次回家，還沒走...
茄汁杏鮑西蘭花怎麼做，茄汁杏鮑西蘭花的做法
“杏鮑菇低熱量、高營養，並含有豐富的多糖體，有助於增強體力，提高免疫力。西蘭花是非常優秀的保健蔬菜，它有防癌、潤腸、減肥、護眼、抗衰老的作用，高營養，並且富含的膳食纖維和果膠，具有很強的飽腹感，對減肥、控制食量很有效...
黑胡椒茄汁年糕怎麼做，黑胡椒茄汁年糕的做法
“冰箱裏有一袋年糕都買了好幾天了，看見【美食家】裏的朋友做了好多年糕，我也想起家裏的那袋年糕，昨天晚上把它給解決了，一家人都很喜歡的，我晚上不吃麪食的人也忍不住吃了很多，罪過呀！這兩天有點控制不住自己的嘴巴，難道是老...
自制茄汁罐頭怎麼做，自制茄汁罐頭的做法
“我很早就想做茄汁魚罐頭了，總算有時間了。大家可以試試。我做了效果不錯，超好吃！經濟實惠！”食材明細主料鮁魚（適量）輔料番茄醬（適量）花椒（少許）大料（5個）姜（4片）油（少許）水（適量）配料醬油（100g）生抽（50g）醋（100g）糖（100g）味精（少許）鹽（20g左右）料...
茄汁茄子花怎麼做，茄汁茄子花的做法
食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜末（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茄子花的做法步驟1、茄子洗乾淨後切段。2、上面切花刀，用鹽醃製一會兒。3、醃製好的茄子上裹勻幹...
涼粉茄汁豆腐怎麼做，涼粉茄汁豆腐的做法
食材明細主料涼粉（400克）水豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料姜（1小塊）蒜（3瓣）香菜（1棵）配料油（1茶匙）鹽（少許）白醋（2茶匙）生抽（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼粉茄汁豆腐的做法步驟1、涼粉用涼開水清洗一下，切薄塊狀2、切好的涼粉碼放在...
茄汁鯿魚怎麼做，茄汁鯿魚的做法
食材明細主料鯿魚（適量）輔料番茄醬（適量）生薑（適量）葱（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁鯿魚的做法步驟1、準備好的用料。2、鯿魚處理乾淨，在魚背上劃上十字花刀。用鹽，料酒，生薑片按摩魚身幾分...
茄汁豆渣丸怎麼做，茄汁豆渣丸的做法
“打豆漿剩下的豆渣丟了可惜，每次就是做做豆渣餅吃，白老鼠發話別再做豆渣餅了，想想做豆渣丸子試試”食材明細主料豆渣（半碗）麪粉（100克）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）鮮香菇（適量）葱（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）耗油（...
茄汁翡翠蝦怎麼做，茄汁翡翠蝦的做法
“蝦，是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦（沼蝦和草蝦）；還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的...
茄汁局荷包蛋的做法 茄汁焗荷包蛋 茄汁局荷包蛋怎麼做
食材明細主料雞蛋（一個）輔料青菜（二瓣）葱花（少許）水澱粉（適量）配料番茄汁（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁局荷包蛋的做法步驟1、番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.葱花少許.青菜開水略湯擺碟。2、一勺茄汁二...
茄汁肉末飯怎麼做，茄汁肉末飯的做法
“去吃西餐總喜歡他們那個茄汁焗飯，看了看也沒什麼做的，食材也很簡單，就回來自己做了~味道很好，可以吃一大碗飯呢~”食材明細主料番茄（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蒜米（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適量）酸甜...
茄汁擺尾蝦的做法 【心花怒放】茄汁擺尾蝦 茄汁擺尾蝦怎麼做
“蝦的肉質肥嫩鮮美，老少皆宜，備受青睞，可謂餐桌上的常客。這道【心花怒放】中將蝦開背，用芹菜將其反穿起來的做法是效仿前幾天CCTV2播出的中法大廚比賽是中方的作品，覺得很有新意而且裝盤很漂亮就學習了下。大廚擺盤用的...
茄汁年糕蟹怎麼做，茄汁年糕蟹的做法
“從婆家帶回的小海蟹，因為放進了冰箱保鮮，雖然已經煮熟，但再次食用一定要充份加熱後再食用，所以，這蟹被我改造成了另外一種口味，略帶點酸，略帶點甜，還有濃濃的鮮，軟軟的糯，有了這一鍋，飯與菜都齊了，一個人的午餐這樣解決也不錯哦...
茄汁燒蘋果雞翅怎麼做，茄汁燒蘋果雞翅的做法
食材明細主料雞翅（8個）蘋果（1個）輔料姜（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燒蘋果雞翅的做法步驟1、準備好食材2、蘋果切塊，薑切片3、雞翅焯水後控水備用，熱鍋倒...
芝麻茄汁魚怎麼做，芝麻茄汁魚的做法
食材明細主料魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻茄汁魚的做法步驟1、魚肉兩片，洗淨後把多餘的水擦乾。2、切成條，用鹽、白胡椒粉和料酒醃製...
茄汁鮁魚的做法 在家自制比罐頭還好吃的——茄汁鮁魚 茄汁鮁魚怎麼做
“小時候物資不豐富吃個罐頭就能樂的跟什麼似的記得那時候茄汁魚罐頭簡直是心頭大愛了酸酸甜甜的拌上米飯吃那絕對能多吃一碗過年單位發了一箱鮁魚怎麼吃也是個問題於是想到了茄汁鮁魚一次多做上一些涼着吃也很好吃不...
茄汁紅燒肉怎麼做，茄汁紅燒肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）西紅柿（適量）葱姜（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）橘皮粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁紅燒肉的做法步驟1、主輔料：五花肉、西紅柿、葱姜。2、把五花肉切大...
蘋果茄汁雞的做法 入夏酸甜菜——蘋果茄汁雞 蘋果茄汁雞怎麼做
“踏入夏天以來一天比一天熱胃口也因為夏天的炎熱而減少了不少昨天剛好是遇上小暑於是就做上一個以水果為主的開胃菜醬汁是用新鮮番茄肉加白葡萄酒做成的自制茄汁更天然健康開胃一下”食材明細主料雞胸肉（200克）蛋清（一...
檸香茄汁烤魚怎麼做，檸香茄汁烤魚的做法
“一條魚嘛，個頭比較大，用中式的烹調方法就只能剁開了燉，不免又是油煙、又擔心燉碎。用烤箱烤就簡單多了，把魚醃製入味，調一個味道好的醬汁，和魚一起包起來烤，既省心又省事兒。今天的醬汁有點兒地中海風味，使用橄欖油，新鮮番茄...
菜心拌茄汁嫩藕片的做法 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片 菜心拌茄汁嫩藕片怎麼做
“廣東菜心，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。可炒食、湯用，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補...
茄汁餛飩怎麼做，茄汁餛飩的做法
“餛飩是一道灰常家常的麪食小吃，它製作各異，皮薄餡嫩，鮮香味美，常常被我們用來當做主食，不管是在早上，還是做為中餐或晚餐，一碗鮮美的湯，裏面放入熱騰騰的餛飩，吃完了，人特別舒服。因此總是隔一段時間，就會在超市中買的現成的餛...