肉末芥菜醃菜的家常做法的餐飲精選

食材明細主料芥菜醃菜（300克）肉末（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）新鮮大蒜葉（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末芥菜醃菜的做法步驟1、準備好醃菜2、所有的食材都剁成...

食材明細主料芥菜梗（適量）大蒜梗（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃芥菜梗的做法步驟1、新鮮的芥菜。2、去除葉子，只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗乾淨。3、切成2-3cm的小段。4...

“今天的打滷麪格外簡單，肉末芥菜滷，南方的芥菜和北方的芥菜不太一樣，芥末味不是很濃，脆嫩的口感，打滷是不錯的選擇。”食材明細主料芥菜疙瘩（半個）豬肉（半斤）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）生抽（適量）澱粉（少許）醋（少許）蘑菇粉（適...

不需要。芥末菜洗淨以後，去掉根部，放入容器裏，將調好的醃料汁液放入醃製芥末菜的容器中。注意要將容器密封好的，醃製一個月左右就可以吃了。芥末菜醃製不需要先炒熟。在醃製的過程中可以放一些檸檬水，檸檬水有降低芥末菜中...

“芥菜大家肯定都知道，這個季節滿街很多賣的，5毛錢一斤，很便宜，家庭主婦們買來主要就是做成小鹹菜。芥菜的味道也很特別，芥末粉就是芥菜的種子做成的，平時我們吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快來跟我學吧，經常吃少感冒哦。”...

“最近想吃芥末油拌的涼菜，用幹豆腐，小白菜和粉絲，就像過年回家老媽拌出來的味道一樣~”食材明細主料幹豆腐（1張）小白菜（半顆）粉絲（1捆）輔料鹽（1勺）味精（1勺）醬油（1勺）芥末油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼菜的做法步驟...

“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美營養豐富。蘑菇，芥菜與豬肉搭配不僅營養價值高，鹹香的味道會讓人脣齒留香、讚不絕口，美味絕配。”食材明細主料芥菜（300克）裏脊肉（100克）香菇（3個）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少...

食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...

食材明細主料芥菜（600克）肉末（1800克）葱花（2根）生薑（5片）雞蛋（一個）輔料香油（20克）鹽（10克）生抽（10克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末，葱花切小段，加入肉末中。肉末加入雞蛋，鹽，生抽，用筷子往一個方...

“幼兒園組織了一節公開課，是關於營養方面的，請來的那位幼兒營養老師講，早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜，主食，蛋白質，這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多，可配用的食材也豐富。...

“綠綠的芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D搭配小米，瘦肉煮粥口感香滑綿軟叫人怎能不喜歡”食材明細主料小米（120g）裏脊肉（100g）芥菜（200g）水（1500g）輔料薑末（1勺）料酒（1勺）玉米澱粉（1勺）海鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...

“沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、...

食材明細主料牛肉末（適量）黑木耳（適量）大芥菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量。4、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入芥菜...

“今天分享一個用糖和醬油等做的鹹菜，用的爆醃的方法，無需幾十天的等待，一天就可以吃了，而且口感爽脆，醬香中透着甜香，酸甜鹹香好吃又下飯。所用食材芥菜疙瘩，這個季節也正是大量上市的季節，我們這裏菜市場很多，買幾個回來醃一...

食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）糖（5克）温水（150克）醃菜（適量）豬肉（適量）姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃菜肉末包的做法步驟1、麪粉+酵母+水+糖，揉成光滑的面...

食材明細主料醃菜梗（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醃菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成末。3、起鍋燒油。4、下肉末...

食材明細主料肉末（250g）芥菜（500g）輔料鹽（少許）生抽（2勺）蒜瓣（3顆）油（4勺）生薑（5片）小米辣（12顆）蠔油（1勺）香葱（2根）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒肉末的做法步驟1、芥菜一顆，今天買的真的好大一顆。2顆4斤重……2、掰開洗乾淨，因...

食材明細主料大米（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）芥菜（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝芥菜肉末粥的做法步驟1、食材：大米，瘦肉，豬肝，芥菜，葱。2、大米洗乾淨，加水煮先大火煮開，再...

食材明細主料芥菜（適量）瘦肉（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨焯水用冷水沖洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜...

“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的衝辣，清爽快意，開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心（200g）紅椒絲（少許）葱白絲（少許）輔料白砂糖（適量）白醋（適量）芥末油（適量）芥末醬（少許）鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末菜心的做法...

食材明細主料醃菜（適量）豬肉（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醃菜的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末3...

“最近跟鄰居學的喜歡吃芥末。昨天做了一個金針菇，今天又做芥末菠菜。味道很好，尤其是芥末那通鼻的本領，呵呵，舒服。很適合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。”食材明細主料菠菜（菠菜）輔料粉絲（適量）鹽（適量）蒜末（適量）芥末（2滴）醋（適量）...

食材明細主料韭菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜的做法步驟1、成品！2、適量韭菜肉洗乾淨！3、鍋裏適量油，姜爆鍋，十三香，倒入肉末炒熟，加入適量蠔油...

食材明細主料芥菜（20斤）調料鹽（1斤）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃芥菜的做法步驟1、新鮮芥菜（雪裏肆）晾曬6.7小時。2、曬的葉子發蔫。3、去除根和黃葉。4、先用鹽搓葉子然後是莖和根部。5、搓出汁水。6、放罈子裏密...

“選擇有點肥的豬肉來用，因為含豬油的菜吃起來香”食材明細主料肉末（200g）芥菜（500g）輔料葱白（2條）泡髮香菇（2朵）姜（2片）番薯粉（50g）雞蛋（1個）鹽（一匙）白糖（半匙）醬油（1勺）食用純鹼（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒芥菜的做法步驟...