刨冰涼飲開店配置需求什麼錢

餐飲提問：

刨冰涼飲開店配置需求什麼錢

遊小神回答：

1. 冰箱。既然是冷飲店，冰箱就是必不可少的。至於冰箱的數量就根據你自身的需求來決定。對於新開店的投資者來説，兩個站立式冰箱是比較好的。冰箱的平均價格是4000元一台。兩台就需要8000元。 　　2. 冰激凌機。在冷飲店裏，我們最經常看到的想必就是冰激凌機了。不得不説，冰激凌的市場是非常大的。它的價格在2000元左右。 　　3. 冷熱飲機。雖然説是冷飲，但是熱飲機可以為一些有特殊需要的顧客提供合適的服務。價格在兩千元左右。 　　4. 製冰機。在冷飲店中，冰塊是十分重要的。製冰機需要購買質量好的，價格是4000元一台，一般來説，新開的店一台就夠了。 5. 榨汁機。冷飲店中，通常需要用到各種各樣的水果。榨汁機就顯得十分有必要。兩台榨汁機的價格也就是一千元左右。 　　6. 封口機。現在封口機的應用範圍還是十分大的，可以用於打包，外賣等情況。價格平均在2000元。 以上的6個設備是開奶茶店必備的。全部加起來也就是兩萬塊錢。

小毛毛！！回答：

首先，做餐飲是一件看似門檻很低，但是實際門檻很高的事情。所以要做餐飲需要謹慎才是。如果沒有做過餐飲建議可以以加盟的方式去開一家門店，這個過程特別關注加盟商是不是認真負責，很多低質的加盟商實際上除了負責供應鏈以外，基本什麼都不管，這種品牌建議就不要合作。一定要找到能夠從門店營運、門店營銷、人員管理招聘、食材供給等多個方面可以全面支持你的加盟品牌。對於資金來説，如果只是一個較小的檔口，那麼花費不會太大，主要的成本可能來自選址。最後想提醒一句，飲品市場目前是大紅海的競爭，需謹慎。更多有關加盟的知識，可以在勺子課堂找到更多答案。或者推薦你看《從零開始做餐飲》這本書。